دجاج بتلبيسـه

الكاتب : وفاء الهاشمي   المشاهدات : 526   الردود : 5    ‏2004-09-14
      مشاركة رقم : 1    ‏2004-09-14
  1. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    السلام عليكم

    دجاج بتلبيسـه

    [​IMG]

    المقادير :

    *1 دجاجة حجم كبير أو دجاجتين صغيرات
    * 2-بصلة
    * 3-حبة فلفل
    * علبة ماجى
    * فلفل أسود
    * ملح

    للتلبيسة :

    * ثلث كأس دقيق
    * نصف كأس نشاء
    * بيضتان
    * ربع كأس بقدونس
    *ملح-
    ماء للعجن من نصف إلى ثلاث أرباع كوب ماء

    طريقة العمل :

    1-يقطع الدجاج قطع متوسطة 0 2-يسلق الدجاج مع الماجى والفلفل والبصل بعد تقطيعه حتى ينضج
    ويصفى من الماء ويترك جانباً0 3-يخفق البيض ونضيف له باقى المقادير ويخلط جيداً حتى يتكون
    لدينا عجينة ملساء 0 4-يحمى الزيت وتأخذ قطعة من الدجاج وتغمس بالدقيق ثم بالعجينـــــة وتقلـى
    بالزيت ثم توضع على ورق ماص ، وتقدم .



    وبالهناء والشفاء
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2004-09-14
  3. aljree7

    aljree7 قلم ذهبي

    التسجيل :
    ‏2004-08-30
    المشاركات:
    5,926
    الإعجاب :
    0
    رائعة يا اخت وفاء



    مذهلة


    انا اشوف الوصفات اشبع


    كاني اكلت


    :p



    تحياتي
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2004-09-14
  5. مرجانه

    مرجانه قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2003-11-11
    المشاركات:
    21,548
    الإعجاب :
    3
    واو
    شكله يشهى:)
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2004-09-15
  7. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    أخي aljree7

    شكرآ على مرورك ويشبع الله جوعك
    وكل يوم سوف أعمل لك صورة حتى تشبع .

    تحية
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2004-09-15
  9. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    أختي الغالية مرجانة

    شكرآ على متابعتك بارك الله فيكي
    مع أغلى التحيات
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2004-09-20
  11. عبدالحميد المريسي

    عبدالحميد المريسي عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2004-05-07
    المشاركات:
    2,296
    الإعجاب :
    0
    مشكورة اختي على الدجاج الذيذ
    بس اول مرة اعرف انه في دجاج بتلبيسة
     

مشاركة هذه الصفحة