زر مندي بالفرن ....سريع وسهل ولذيذ

الكاتب : وفاء الهاشمي   المشاهدات : 928   الردود : 4    ‏2004-06-10
      مشاركة رقم : 1    ‏2004-06-10
  1. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    السلام عليكم

    [color=0033FF]رز مندي بالفرن ....سريع وسهل ولذيذ[/color]

    [color=FF0000]الطريقه[/color]

    -رز مغسول ومنقوع ربع ساعه .
    _ ( 5 قرفه +5 هيل + 5 قرنفل ).
    _ ملح .
    _ زيت .

    [color=FF0000]الطريقة[/color]

    * تخلط مع بعض وتوضع في صينيه بايركس ثم نضع على الوجه:
    (بصله صغيره + حبة طماطم صغيره ) مقطعه قطع صغيره..

    *ثم نغطيه بما مغلي( بحيث يرتفع الماء عن مستوى الرز بمقدار
    1سم ونصف....

    * بعدها نغطي الصينيه بطبقتين من القصدير ونكبسه بقوه
    ثم نثقب القصدير من كل مكان ( تقريبا كل 3 سم ثقب ).

    *نغسل الدجاجه ونقطعها نصفين...... ونتبلها بملح ناعم وشوي
    بهار وصفار زعفران ...ومعجون طماطم...( من جميع الجهات )

    * ثم نضعها علىالصينيه فوق القصدير اللي خرمناه ونغطيها بطبقه
    من القصدير ونكبسه على الصينيه بحيث نضمن عدم تسرب بخار
    الماء.. ونضعها في الفرن لمده ساعه ونصف على درجه حراره 180

    * بعد ما تستوي نشيل القصدير...ونضع الدجاجه على الرز....ونضع
    كوب فيه زيت على الرز ونضع فيه فحمه مولعه .. ونغطيها بقصديــــر

    بسرعه....ونتركها 5 دقايق تتبخر...




    وبالهنا والعافيه
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2004-06-10
  3. ابو وديع

    ابو وديع عضو

    التسجيل :
    ‏2004-06-10
    المشاركات:
    1
    الإعجاب :
    0
    هههههههههههههههههههههههههههه
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2004-06-11
  5. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    ابو وديع
    ايش في حاجة تضحك
    خلينا نضحك معك .
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2004-06-11
  7. noor_103

    noor_103 قلم فضي

    التسجيل :
    ‏2003-07-18
    المشاركات:
    2,552
    الإعجاب :
    3
    تسلمى اخت وفاء.... طريقه حلوه جداً

    ننتظر منك كل لذيذ....

    تحياتى الك
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2004-06-12
  9. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    شكرآ لك اختي الغالية
    نور.. تحياتي
     

مشاركة هذه الصفحة