البلاليط ( طبق خليجي شعبي )

الكاتب : لمياء   المشاهدات : 572   الردود : 7    ‏2004-04-11
      مشاركة رقم : 1    ‏2004-04-11
  1. لمياء

    لمياء مشرفة سابقة مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-10-08
    المشاركات:
    2,738
    الإعجاب :
    0
    السلام عليكم ورحمة الله


    هذا الطبق لذيذ وسهل التحضير يحبه الصغار والكبار عند الفطور وعند العشاء


    البلاليط ( 1 )

    المواد والمقادير : 2 كيس بلاليط ( شعيرية )

    كوب ونصف من السكر

    – ست بيضات

    –ملح فلفل-زيت –ماء- هيل مطحون ملعقتين من ماء الورد.

    الطريقة : يوضع ماء في قدر – يضاف السكروالهيل المطحون الى القدر الى ان يبدا بالغليان


    – تضاف البلاليط الى الماء الساخن فقط دقيقتين – تصفى البلاليط في المصفاء – يقدح الزيت في قاع القدر


    –يضاف البلاليط الى القدر ويترك على نار هادئة خفيفة جدا الى ان ينضج-يضاف قليلا من ماء الوردعلى خليط البلاليط


    – في قدر خاص للقلي يوضع قليل من الزيت

    – تخلط كمية البيض بالشوكة ويضاف اليها الملح والفلفل الاسود

    – يسكب قليل من البيض ويقلى وتقلب الى الوجة الاخر وهكذا الى ان تنتهي من مقدار البيض

    – حوالي ثلاث اقراص من البيض

    – يوضع البلاليط في صحن وفوقة البيض المقلي وبالهناء والشفاء





    البلاليط ( 2 )

    نفس المقادير للبلاليط رقم واحد ولكن تختلف الطريقة فقط بنقطتين وهما : - يقلى البلاليط بالزيت الى ان يحمر ويضاف الى الماء والسكر - عند قلي البيض يحرك البيض ويفتت ويضاف الية قليلا من الهيل
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2004-04-11
  3. البتول الرمادي

    البتول الرمادي عضو

    التسجيل :
    ‏2004-02-02
    المشاركات:
    54
    الإعجاب :
    0
    مشكووووووووووووووووووورة ياااااااااااااالميااااااااااااااء على البلاليييييييييييييييط الله يجزيكي خير
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2004-04-12
  5. لمياء

    لمياء مشرفة سابقة مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-10-08
    المشاركات:
    2,738
    الإعجاب :
    0
    العفوووووووووووووووووووو البتول
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2004-04-15
  7. ماجدولين

    ماجدولين مشرفة سابقة مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2003-09-24
    المشاركات:
    1,700
    الإعجاب :
    0
    [color=660066]لمياء ذكرتيني بأيام التربية المدرسية والبلاليط و الثريد.........
    بالفعل طبق حلو.....
    :)[/color]
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2004-04-19
  9. صدى الحرمان

    صدى الحرمان عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2004-01-15
    المشاركات:
    1,519
    الإعجاب :
    0
    مشكووووووووووووووووووورة ياااااااااااااالميااااااااااااااء على البلاليييييييييييييييط الله يجزيكي خير
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2004-04-19
  11. لمياء

    لمياء مشرفة سابقة مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-10-08
    المشاركات:
    2,738
    الإعجاب :
    0
    العفو اخواتي

    المهم عجبكم
     
  12.   مشاركة رقم : 7    ‏2004-04-19
  13. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    [color=FF6699]اختي العزيزة لمياء

    سوف أجربه وبعد ذلك
    اقول رأي .. أكيد سيكون
    لذيذ من يدك .. ولكن اسمه
    قليل غريب (( البلانيط ))

    تحياتي ياغالية
    [/color]
     
  14.   مشاركة رقم : 8    ‏2004-04-20
  15. لمياء

    لمياء مشرفة سابقة مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-10-08
    المشاركات:
    2,738
    الإعجاب :
    0
    هلا وفاء ان شاء الله يعجبك

    ملحوظة : اسمه البلا لـــــــــــــــيط مو البلا نــــــــــــــــيط
     

مشاركة هذه الصفحة