ترايفل المشمش

الكاتب : بلقيس الملكة   المشاهدات : 611   الردود : 1    ‏2004-03-06
      مشاركة رقم : 1    ‏2004-03-06
  1. بلقيس الملكة

    بلقيس الملكة عضو

    التسجيل :
    ‏2003-09-29
    المشاركات:
    67
    الإعجاب :
    0
    [color=FF9999]

    [​IMG]

    المقادير:
    ـ عـلبة من كـعكـات الترايفـل الإسفنجـية ـ 4 ملاعق من مربى المشمش ـ عصير برتقالة ـ قشرة برتقالة مفرومة ناعما ـ علبتا مشمش دون سوائل.
    مقادير الكاسترد:
    ـ صفار ثلاث بيضات ـ ملعقة دقيق ـ نصف ملعقة من خلاصة الفانيليا ـ 9 ملاعق سكر ناعم ـ نصف لتر حليب كامل الدسم ـ علبة كراميل جاهز.
    طريقة التحضير:
    1 ـ لتحضير الكاسترد امزجي صفار البيض مع الدقيق والفانيليا والسكر وقليل من الحليب، ثم اغلي بقية الحليب في الحلة. أضيفيه الى الخليط الأول، ثم ضعي المقادير كـلها في الحـلة، واتركيها على نـار هـادئة مع تحريك المقـادير باستـمرار حتى تحصلي على كاسترد متجانس. غطيه بورق البلاستيك واتركيه جانبا ليبرد 2 ـ امسحي كعكات الترايفل بالمربى، ثم قطعيها لمربعات متساوية الحجم، وضعيها في زبدية عميقة. رشيها بعصير البرتقال وقشرته وقطع المشمش المجفف، ثم اسكبي فوقها الكاسترد بعد ذلك 3 ـ اخفقي الكريمة مع السكر الناعم، ثم اسكبي هذا الخليط فوق الكاسترد، وزينيه ببضع حبات من المشمش والكراميل الجاهز.


    بالهنا و العاافيه
    مع أطيب تحياتي القلبيه[/color]
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2004-03-06
  3. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    لذيذة ورائعة
    تسلمي أختي بلقيس المملكة
    ساجربها وأقول لك رأي وباين
    أنها سهلة ولذيذة .

    تحية
     

مشاركة هذه الصفحة