المشروبات الساخنة

الكاتب : وفاء الهاشمي   المشاهدات : 687   الردود : 2    ‏2004-02-29
      مشاركة رقم : 1    ‏2004-02-29
  1. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    بسم الله الرحمن الرحيم

    يوجد طلب من أحد الأخوة لتحضير المشروبات
    الساخنة .. طبعآ عير القهوة والشائ ولكن طبعآ
    ممكن للإنسان شرب شراب ممزوع مع الحليب
    الساخن وإليكم الأمثلة :-

    [color=CC0000]شـــــــــــــراب الزعفران [/color]

    [color=FF6699]المقادير:[/color]

    *زعفران
    *سكر حسب الذوق
    *ماء ورد
    *ماء بارد


    [color=FF33CC]الطريقة: [/color]

    تخلط كافة المقادير ثم يوضع الشراب على النار حتى يغلي
    ويفضل ان يشرب ساخنآ .

    ----------------------------------------------------

    [color=339966]عصير الليمون بالنعناع[/color]

    [​IMG]

    [color=CC9966]المقادير :-[/color]

    * ليمون عادي
    *6 عروق نعناع
    *كأس ماء
    *4 ملاعق شاي سكر

    [color=CC3333]الطريقة : [/color]

    1 - نأخذ ورق النعناع فقط ونغسله جيدا ونضعه في الخلاط ونضع
    عليه كأس الماء والسكر ونخلطهم .

    2 - اسكبي الخليط في وعاء ويسخن حتى يغلي
    ويقدم ساخنآ .
    ------------------------------------------------------------

    [color=CC0099]شراب الكاكاو[/color]
    [​IMG]

    [color=99FF00]المقادير :_[/color]
    *برادبه ماء
    *4 ملاعق بودرة كاكاو
    *6 ملاعق سكر
    *4 ملاعق حليب بودرة

    [color=0033FF]الطريقة :-[/color]

    -نسخن الماء الذي في البراد 10 دقائق حتى يسخن.

    -نضيف الكاكاو للماء (4ملاعق) ثم السكر(6 ملاعق) ثم
    4ملاعق الحليب ويضوع على نار هادئة حتى يغلي ويقدم
    ساخنآ .
    -------------------------------------------------------------

    [color=3399CC]شراب الهيل ( حبة هان )[/color]

    [color=003399]المقادير:- [/color]

    *كمية من الماء
    *ملعقة شاي من ماء الزهر
    *حبتان من الهال
    *نصف ملعقة شاي من السكر

    [color=CC6600]الطريقة :-[/color]

    يوضع الماء فى براد القهوة على نار معتدلة ويضاف السكر ويحرك
    حتى الغليان.

    يضاف ماء الزهر والهال ويغلى لمدة دقيقة ثم يرفع البراد وتقدم
    الشراب ساخنة.


    ---------------------------------------------------------------------

    [color=66CCFF]الحليب بالزعفران[/color]

    [color=0066CC]المقادير:[/color]

    6 كوب حليب طازج او محضر من الحليب البودرة
    2 ملعقة صغيرة خيوط الزعفران
    سكر حسب الرغبة

    [color=CC0000]الطريقة:[/color]

    تنقع خيوط الزعفران في ربع كوب من الحليب لمدة ساعة تقريبا.. نرفع بقية الحليب مع كمية السكر في وعاء على النار حتى يصل الى درجه الغليان ثم نضيف خليط الحليب والزعفران ونتركه يغلي من 3- 5 دقائق ثم يقدم .

    --------------------------------------------------------------

    [color=CC3333]الحليب بالهيل[/color]

    [​IMG]

    [color=FF3300]المقادير:-[/color]

    *6 كوب حليب طازج او محضر
    *1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
    *او 5 حبات من الهيل الصحيح
    *سكر حسب الرغبة

    [color=6633FF]
    الطريقة:[/color]

    تخلط جميع المقادير في وعاء وترفع على النار حتى تغلي
    مع التحريك المتقطع ولا نتركها تغلي كثيرا يعني خلوها من
    1- 2 دقيقة ثم تقدم .

    [​IMG]

    والباقي قادم بأذن الله شاركونا بأفكاركم

    تحياتي
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2004-03-01
  3. الموجمي

    الموجمي عضو

    التسجيل :
    ‏2004-02-21
    المشاركات:
    71
    الإعجاب :
    0
    رائع يأخت وفاء

    اشكرك يا بنت هاشم وكل هذه المشروبات ممتازززززة وجزيت خيرا
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2004-03-02
  5. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    السلام عليكم
    نحن تحت الخدمه وتفضل
    وبالهناء والشفاء أخي الكريم
     

مشاركة هذه الصفحة