ارجو من المختصه طلب

الكاتب : الجني الأحمر   المشاهدات : 602   الردود : 2    ‏2004-01-29
      مشاركة رقم : 1    ‏2004-01-29
  1. الجني الأحمر

    الجني الأحمر عضو

    التسجيل :
    ‏2003-12-30
    المشاركات:
    135
    الإعجاب :
    0
    [grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]اولا اشكركم جدا

    ثانيا اريد اهدي لخطيبتي تورتة بمناسبة العيد واريد الطريقة الأسهل لعمل تورتة حلوة

    مع الشكر[/grade]
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2004-01-30
  3. ماجدولين

    ماجدولين مشرفة سابقة مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2003-09-24
    المشاركات:
    1,700
    الإعجاب :
    0
    [color=660066]حرام عليك ناوي تسممها.......:D

    على العموم أنا برد بعدين ومعي وصفة سهلة.....
    [/color]
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2004-01-30
  5. ماجدولين

    ماجدولين مشرفة سابقة مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2003-09-24
    المشاركات:
    1,700
    الإعجاب :
    0
    [color=660000]
    كعكة الفانيليا المغطاة بالشوكولاتة
    [/color]



    مدة التحضير: 20 دقيقة
    مدة الطهي: 4/1 1 ساعة

    [​IMG]




    [color=FF0099] المقادير:[/color]
    [color=660066]
    - 280غ (4/1 1 كوب) زبدة
    - 225غ (4/3 كوب) سكر ناعم
    - 2/1 1 ملعقة صغيرة فانيليا
    - 4 بيضات
    - 4/1 1 كوب (225غ) دقيق ذاتي التخمر
    - 4/3 كوب (150غ) دقيق أبيض
    - 185 مل (4/3 كوب) حليب
    - 1 علبة × 395غ حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة
    [/color]


    [color=FF0099] الطريقة:[/color]
    [color=660066] يسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة، 180 مئوية

    يدهن سطح صينية كعك عميقة مستديرة بالزبدة المذوبة أو الزيت

    • تخفق الزبدة والسكر بمضارب كهربائية حتى يصبح لدينا مزيج كريمي ناعم، ثم تضاف الفانيليا والبيض، الواحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر بعد كل إضافة

    يخلط الدقيق المنخول مع الحليب حتي يتجانس، ثم يضاف هذا الخليط إلى خليط البيض مع التحريك جيداً

    يفرد الخليط على قاعدة صينية ويخبز لمدة ساعة وربع

    تبرد الصينية لمدة 5 دقائق ثم تقلب على رف سلكي فوراً لتبرد تماماً

    تفصل الكعة إلى طبقتين، ويصب على الطبقة السفلى 2/1 علبة حليب نستله المكثف المحلى، ثم توضع الطبقة الثانية فوقها

    يصب النق الآخر من حليب نستله المكثف المحلى فوق الكعكة بواسطة ملعقة

    تبرد وتقدم [/color]
     

مشاركة هذه الصفحة