معكرونة بالطماطم والقشطة

الكاتب : ظبي اليمن   المشاهدات : 769   الردود : 9    ‏2003-12-27
      مشاركة رقم : 1    ‏2003-12-27
  1. ظبي اليمن

    ظبي اليمن قلم ذهبي

    التسجيل :
    ‏2003-12-26
    المشاركات:
    9,210
    الإعجاب :
    0
    طبق من مأكولات حوض البحر المتوسط


    المكونات المقادير ملاحظات
    صلصة البيتزا التقليدية من دولميو 1 برطمان
    قطعة عجين دائرية للبيتزا 1 مقاس وسط أو كبير
    صدر حبش 3 شرائح مطبوخة ومُقطعة لشرائح رفيعة
    خليط جبن موزاريلا وتشيدر 1 كوب مبروشة
    شمَّار (فَنِلّ) 2/1 كوب مفروم ناعم
    فطر 2/1 كوب مُقطع لشرائح رفيعة
    زيتون أسود 4/1 كوب بدون بذر ومقطع لنصفين
    زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة






    طريقة التحضير:
    1. يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت).
    2. تُسلق المعكرونة حتى تنضج حسب الرغبة ثم تُصفى وتُوضع جانباً.
    3. يُسخن زيت الزيتون بقدر، تُضاف قطع الدجاج وتُحمر إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم ترفع عن النار·
    4. تُضاف المعكرونة، البقدونس، الملح، الفلفل وصلصة المعكرونة بالفرن ثم يُمزج الخليط بلطف.
    5. يُوضع المزيج في صينية الفرن مع دهن أعلى المعكرونة بجبنة المرعى ومن ثم نثر الجبن المبشور عليها.
    6. تُوضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة·
    7. تُقدم ساخنة.
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2003-12-29
  3. لمياء

    لمياء مشرفة سابقة مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-10-08
    المشاركات:
    2,738
    الإعجاب :
    0
    الف شكر ياظبي اليمن ...... وتسلم يديك
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2004-01-02
  5. rayan31

    rayan31 قلم ذهبي

    التسجيل :
    ‏2002-07-21
    المشاركات:
    5,471
    الإعجاب :
    0
    الف شكر اخي ظبي اليمن
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2004-01-15
  7. صدى الحرمان

    صدى الحرمان عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2004-01-15
    المشاركات:
    1,519
    الإعجاب :
    0
    مريسه كثيرا على المعكرونه
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2004-01-16
  9. mmmm100003

    mmmm100003 عضو

    التسجيل :
    ‏2003-12-31
    المشاركات:
    117
    الإعجاب :
    0
    الله يرزقنا

    علشان نشترى مقادير طبخاتك ياظبى
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2004-01-16
  11. mmmm100003

    mmmm100003 عضو

    التسجيل :
    ‏2003-12-31
    المشاركات:
    117
    الإعجاب :
    0
    هولاء الاغنياء

    عجيب امرهم
     
  12.   مشاركة رقم : 7    ‏2004-01-17
  13. ياسـمين

    ياسـمين عضو

    التسجيل :
    ‏2003-12-27
    المشاركات:
    83
    الإعجاب :
    0
     
  14.   مشاركة رقم : 8    ‏2004-01-17
  15. ياسـمين

    ياسـمين عضو

    التسجيل :
    ‏2003-12-27
    المشاركات:
    83
    الإعجاب :
    0
    Re: هولاء الاغنياء

     
  16.   مشاركة رقم : 9    ‏2004-01-17
  17. ياسـمين

    ياسـمين عضو

    التسجيل :
    ‏2003-12-27
    المشاركات:
    83
    الإعجاب :
    0
    Re: الله يرزقنا

     
  18.   مشاركة رقم : 10    ‏2004-01-18
  19. ياسـمين

    ياسـمين عضو

    التسجيل :
    ‏2003-12-27
    المشاركات:
    83
    الإعجاب :
    0
     

مشاركة هذه الصفحة