اريد ان اعرف كيفية تحضير السلته

الكاتب : مؤتمري   المشاهدات : 2,925   الردود : 17    ‏2003-12-24
      مشاركة رقم : 1    ‏2003-12-24
  1. مؤتمري

    مؤتمري عضو

    التسجيل :
    ‏2006-01-10
    المشاركات:
    238
    الإعجاب :
    0
    اولا اهلا بنساء مطبخ المجلس اليمني واتمنى لكم اقامه طيبه مع عوائلكم وابنائكم واهاليكم
    في الحقيقه انني مقيم في الغربه واريد ان تتعلم زوجتي وصفة تحضير السلته لانني اشتهيها منذ مده فياليت انكن تخدمونا هذه الخدمه واكون شاكر لكم اخواتي العزيزات
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2003-12-24
  3. المثنى اليماني

    المثنى اليماني عضو نشيط

    التسجيل :
    ‏2003-12-13
    المشاركات:
    291
    الإعجاب :
    0
    كنت عدعلمك
    بس انت بتقول أخواتي العزيزات ..
    شوف أخواتك العزيزات

    تحياتي
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2003-12-24
  5. مؤتمري

    مؤتمري عضو

    التسجيل :
    ‏2006-01-10
    المشاركات:
    238
    الإعجاب :
    0
    يااخي الله يحفظك ان ذكرت الاخوات لانهن اصحاب هذا المطبخ ولم اكن اعلم ان هناك رجال مختصين ايضاً فاذا كنت تمتلك الوصفه فوافنا بارك الله فيك ومأجور بأذن الله
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2003-12-25
  7. Time

    Time مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2003-07-14
    المشاركات:
    18,532
    الإعجاب :
    1
    اللقب الاضافي:
    نجم المجلس اليمني 2004
    وهذه أول مرة أرى فيها مؤتمريا لايعرف كيفية تحضير السلتة!!!
    سبحان الله

    وللمؤتمري الذي لايعرف كيفية تحضير السلتة
    خالص التحيات المعطرة بعبق السلتة
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2003-12-25
  9. المثنى اليماني

    المثنى اليماني عضو نشيط

    التسجيل :
    ‏2003-12-13
    المشاركات:
    291
    الإعجاب :
    0
    خلاص ولا يهمك ، بس مش متخصصين في السلته بس عارفين حركاتها وتفاصيلها
    وخذ مني وبالترتيب :

    أكيد انك تعرف المرق ( اكيد اكيد ) .
    أكيد تعرف الرز ( وهل يخفى القمر ).
    والدقه ما تعرفها ، لحم مفروم ( إلا أعرفها خلصنا ) .
    والحلبة ( قل ما اعرفهاش أقل انك لا مؤتمر ولا أنت يمني بالأصل ) .
    بطاطا .
    بيض
    شوف تأخذ الحرضه أو أي صحن ، أوكيه ، وتحطه فوق النار فاضي تمام ، وتخليه لما يسخن قوي ، وبعدين تحط المرق وتحط البيض مش بالقشر ، وتخلط وبعدين تجيب البطاطا وتهرسها شويه وبعدين تحط شويه رز ، وتكثر من الدقه تمام وتخلط وتخليه فوق النار لما تشوف الصحن صاير مثل البركان تمام عمو ، وتحط الحلبه فوقها بس بعد ما تطلعها من فوق النار وبعدين كل بالهناء والشفاء .

    اكيد ولا افتهم لك شيء ...

    إذا فيه شيء كلمني

    تحياتي لك
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2003-12-25
  11. المثنى اليماني

    المثنى اليماني عضو نشيط

    التسجيل :
    ‏2003-12-13
    المشاركات:
    291
    الإعجاب :
    0
    يا مؤتمري لحظه لحظه

    الدقه تحطها بعد ما تعملها أي بعد ما تحشوشها أي بعد ما تطبخها طبخ مثل ما تطبخ الإدام ، وكذا البطاطا تسلقها تمام
    الله يهنيك
     
  12.   مشاركة رقم : 7    ‏2003-12-27
  13. حبيب اليمن

    حبيب اليمن قلم فضي

    التسجيل :
    ‏2003-09-20
    المشاركات:
    3,058
    الإعجاب :
    0
    اخوي المثنى

    رغم اني طوال الايام الي عرفتك فيها الا اني لا اعلم انك يجيد الطبخ

    ياهناها زوجتك بتريخا على الاخر

    بتكون انت سيد المطبخ

    ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
     
  14.   مشاركة رقم : 8    ‏2003-12-28
  15. المثنى اليماني

    المثنى اليماني عضو نشيط

    التسجيل :
    ‏2003-12-13
    المشاركات:
    291
    الإعجاب :
    0
    با ريخها ( صاير خواجه يا زول )

    بس اقولك المطبخ ما يحتاجش سيد

    وانت سمعت المثل القائل / أكل نفسك سلته وقات ... بكره بعده قالوا مات
     
  16.   مشاركة رقم : 9    ‏2003-12-30
  17. مؤتمري

    مؤتمري عضو

    التسجيل :
    ‏2006-01-10
    المشاركات:
    238
    الإعجاب :
    0
    نص مقتبس من رسالة : Time
    الاخ تايم وهل غريباً ان يسأل شخص مؤتمري على محتويات السلته؟ الايكفي مواضيعك الساخره عن حزب المؤتمر في المجلس السياسي والتي تستقصد فيها استفزازي بشكل او اخر لكن هيهات فأنا هنا من اجل الحوار البناء ام ففير ذلك فمصيره التجاهل فنحن اصبحنا بالغين او مه؟;)
     
  18.   مشاركة رقم : 10    ‏2003-12-30
  19. مؤتمري

    مؤتمري عضو

    التسجيل :
    ‏2006-01-10
    المشاركات:
    238
    الإعجاب :
    0
    نص مقتبس من رسالة : المثنى اليماني
    حياك الله اخي على الشرح الوافي لكن ماذا اذا اردت ان اضع تونه مكان الدقه مثلاً وهل الفحسه مكوناتها تتطابق مع مكونات السلته وشكراً لك سلفاً على خدمتك ياصاح :)
     

مشاركة هذه الصفحة