"المظبي" و"المندي" و"الحنيذ" وراء انتشار السرطان في المملكة!

الكاتب : الحُسام اليماني   المشاهدات : 458   الردود : 3    ‏2003-12-07
      مشاركة رقم : 1    ‏2003-12-07
  1. الحُسام اليماني

    الحُسام اليماني مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-06-07
    المشاركات:
    3,541
    الإعجاب :
    0
    [color=3366FF]دراسة حديثة تؤكد:

    "المظبي" و"المندي" و"الحنيذ" وراء انتشار السرطان في المملكة!

    الدمام - مشاري العفالق

    أرجعت دراسة حديثة ارتفاع نسبة المصابين بمرض السرطان في المملكة إلى استهلاك اللحوم (المدخنة) وعلى رأسها المظبي و المندي و الحنيذ!
    و اشارت الدراسة الى ان تفاعل الزيت المشبع مع الأدخنة المتصاعدة من الفحم المشتعل ينتج مادة "PAH" المسئولة عن أنواع من السرطانات بنسبة 100%. و عللت الدراسة التي أجرتها جامعة الملك سعود بالتعاون مع وزارة الصحة أن تكون المركبات المسببة للسرطان في اللحوم المشوية المشبعة بالأدخنة المحبوسة عموما حيث ذوبان الدهن من اللحم الحار و نزوله فوق جمر اللحم مما يؤدي الى تحلل الدهن حراريا فتتكون مواد مسرطنة تستقر على سطح اللحم مع ارتفاع الأدخنة. و اشارت الدراسة الى ان شوي اللحوم بطريقة المظبي فوق الأحجار يؤدي الى اذابة الدهون والتصاقها بالسطح الساخن مما يسرع من انتاج المادة المسرطنة. وأوصت الدراسة بالاقلال من تناول اللحوم المشوية والمدخنة واختيار اللحوم قليلة الدهن للشواء و تقليل سمك شرائح اللحم عند الشوي و طبخ اللحوم قليلا بالفرن قبل شوائها و ابعاد اللحوم عن مصدر الحرارة والتأكد من اكتمال احتراق الخشب و الفحم قبل استخدامه و تنظيف ادوات الشواء والاكثار من تناول فيتاميني A و C.
    يذكر أن دراسات امريكية ويابانية توصلت الى نتائج مشابهة في السمك المشوي (المدخن) المشابه لشواء الأكلات الشعبية المحلية.


    [/color]

    الموضوع منقووووول و لا يعبر عن راي و لكني طرحت الموضوع حتى يستفيد الشباب و يتم فيه النقاش حتى نعرف أبعاد هذه الدراسة و هل هي صحيحة أم أنها مزورة

    للجميع أجمل تحياتي .
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2003-12-07
  3. aborayed

    aborayed قلم ذهبي

    التسجيل :
    ‏2003-08-03
    المشاركات:
    7,186
    الإعجاب :
    0
    هذا الافلاس

    الان بعد ان فلست السعوديه بايحرمون اللحم والسمك وكل شي مكلف
    الشي الوحيد الذي مايجيب اي مرض هو لبن الابل اشربه ولاتهتم
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2003-12-07
  5. الحُسام اليماني

    الحُسام اليماني مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-06-07
    المشاركات:
    3,541
    الإعجاب :
    0
    aborayed بارك الله فيك و أضحك الله سنك ياغالي
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2003-12-07
  7. المنجرح

    المنجرح عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2003-05-06
    المشاركات:
    1,058
    الإعجاب :
    0
    حتى مرقة ماجي قالو تجيب السرطان والبيبسي قالو إنه يفتت الكبد

    والدجاج قالو فيه إنفلونزا وننصح بعدم شراءه طازج ويفضل المجمد لان التجميد يقلت البكتيريا

    نشتري دجاج مجمد ينطبخ لاطعم ولاذوق

    حتى السلطه مع الشاورما منعوها وقالو إنها تتحلل وسوو حمله على المطاعم

    الحليب البودره قالو يتم تجفيفه تحت إشعاعات نوويه تأثر على المخ علشان كذا حنا مانخترع ومتأخرين

    مابقى لنا إلا الخرفان نطبخها مندى ولا مشوي جو وقالو سرطان
    عني أنا بصراحه ماقصرت في العيد خاصه بالمندي ولا راح أبطل فيه

    إيش هذا أجل إيش نوكل

    تصدقون حتى الماء قالو إنه يتم تحليته من البحر والبحر تنصب فيه المجاري يعني الماء ملوث

    أقول

    سم بالله وكل والصحه والعافيه من الله
     

مشاركة هذه الصفحة