شيز كيك الا نانا س

الكاتب : SPACETEL   المشاهدات : 863   الردود : 1    ‏2003-07-15
      مشاركة رقم : 1    ‏2003-07-15
  1. SPACETEL

    SPACETEL عضو

    التسجيل :
    ‏2003-07-11
    المشاركات:
    35
    الإعجاب :
    0
    شيز كيك الا نانا س

    المقادير
    علبتين جبنه كريم فيلادلفيااوكيري
    علبه قشطه التاج
    5بيضات
    ملعقه شاي فانيليا
    كاسة سكر مطحون
    2ملعقة طعام دقيق
    علبة اناناس شرائح
    كاسه الاربع عصير اناناس
    ملعقه طعام كاسترد
    علبة بسكويت شاي مطحون
    نصف كاسه زبده
    قالب قطره 23سم
    الطريقه
    -ضعي الزبده على البسكويت المطحون وتفرك باليد جيدا وضعيها في القالب واضغطيه جيدا
    -ضعي القالب بالفريز لمدة عشر دقائق
    -افصلي صفار البيض عن البياض واخلطي الصفار بخلاط الكيك وضعي السكر عليه ويخلط جيدا
    -ضعي عليه الفانيليا والقشطه مع الاستمرار في الخفق وضعي عليهم الدقيق والجبن في الخفق الا ان تصبح مثل الكريمه
    -ضعي بياض البيض في زبديه اخرى ويخلط بخلاط الكيك الا ان يصبح مثل الكريمه وضعيه فوق الخليط السابق ويقلب بالملعقه
    -ضعي الخليط فوق البسكويت وضعي الصينيه في صينيه اكبر منها وضعيها في الفرن ويخبز على نار هادئه جدا لمدة ساعه
    اختبريه بعود اسنان واخرجيه اذاء لم يعلق به شي اخرجي الصينيه من الفرن واتركيها تبرد تماما
    -قطعي شرائح الاناناس بالنصف وقطعي الشريحه المقطوعه بالنصف الى شريحه اخف وهكذا مع الشرائح الاخرى وترص على الوجه بشكل دائري وضعي بالوسط كرزه
    -ضعي ماء الاناناس في قدر صغير وضعيه على النار وضعي عليه الكاسترد ويقلب الا ان يتجانس
    -ضعي الخليط على الاناناس بالتساوي وضعيه في الثلاجه لمدة3-4 ساعات -اخرجيه وفككي اطراف الصينيه واخرجي القاع وضعيه في الصحن ويقدم
    وقولولي رايكم بعد ماتجربونه
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2003-07-19
  3. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    كيكى باين عليها لذيذة
    مع الأناناس سوف اجربها
    واقولك رائي .

    الف شكر
     

مشاركة هذه الصفحة