البدنج العدني (بنت عدن الغالية)

الكاتب : بنت عدن الغالية   المشاهدات : 827   الردود : 3    ‏2003-07-08
      مشاركة رقم : 1    ‏2003-07-08
  1. بنت عدن الغالية

    بنت عدن الغالية عضو

    التسجيل :
    ‏2002-12-03
    المشاركات:
    76
    الإعجاب :
    0
    ان شاء الله ينال اعجابكم واني كاتبه الموضوع .....

    بسم الله نبدأ

    المقـــــــــــــادير:

    كوبين ونص سكرا
    8 بيضات ..
    ملعقة شاي صغيرة ونصف هيل مطحون
    ملعقة شاي صغيرة فانيليا
    12 ملعقة أكل كبيرة حليب نيدو بودره

    --------------------------------------------------------------------------------


    الطريــــــــــقة:
    1: نضع جميع المقادير في الخلاط ونخلطهم جميعاً جيداً
    2: نأتي بوعاء ونسكب فيه كميه من السكر وبعدها نضعه على النار حتى
    يتغير لونه من الابيض الى البني الغامق.
    ننتظرة حتى يبرد ننشره في جميع انحاء الوعاء ثم نضع الخليط عليه .
    3: ونأتي بوعاء كبير عن الوعاء الذي به الخليط ونضع به ماء مغلي
    4: نضع اناء الخليط في وسط الماء المغلي بحيث يكون الماء اقل من مستوى الوعاء الصغير.
    5: بعد الغليان نجعله على نار هادئه مع احكام اغلاقة لمدة ما بين 20 الى 45 دقيقه.....واخلاجية من الوعاء الكبير ثم ضعية في الثلاجه حتى يبرد ثم يقدم..

    --------------------------------------------------------------------------------


    ملاحظـــــــة: لاتطفئي النار حتى تتأكدي انه متماسك عن طريق هز قليل الوعاء الكبير اذا تبين انه جامد اخرجيه.

    --------------------------------------------------------------------------------


    أتمنى ان تنال اعجابكم الطريقة......




    تحياتي لكم:
    بنت عدن الغالية
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2003-07-19
  3. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    هلا وغلا أختي العدنية
    اريد أسالك ممكن نعمل نوع آخر من الحليب
    إذا كان هذا النوع غير متوفر . تسلمي ياغالية
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2003-07-21
  5. SPACETEL

    SPACETEL عضو

    التسجيل :
    ‏2003-07-11
    المشاركات:
    35
    الإعجاب :
    0
    لكم الشكر
    على الطريقه
    الحلوه للبدنج
    وشـــــــــــــــــــكـــــــــــــــــــــــرا ...............
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2003-07-22
  7. لمياء

    لمياء مشرفة سابقة مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-10-08
    المشاركات:
    2,738
    الإعجاب :
    0
    سهلة .. احب الاطباق السهلة

    الله يعطيكي العافية
     

مشاركة هذه الصفحة