مشروبات الأعشاب وعصائر الفواكه والصحة

الكاتب : شمس الامارات   المشاهدات : 1,459   الردود : 3    ‏2003-05-29
      مشاركة رقم : 1    ‏2003-05-29
  1. شمس الامارات

    شمس الامارات عضو

    التسجيل :
    ‏2002-11-27
    المشاركات:
    57
    الإعجاب :
    0
    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    يا هلا أخواتي الكريمات أحاول اقدم الكم مثل الموجود بس بطريقتي وذوقي وكلكم ذواقة وما عليكم زود

    مشروبات الأعشاب وعصائر الفواكه والصحة

    أستبدل المشروبات الضارة بالتي هي خير

    نظرا لما ظهر من أشرار إدمان الشاي والقهوة والكاكاو والمشروبات الغازية
    لاحتوائها على الكافين ، وخاصة بعد السكر الأبيض ومن هذه الأضرارالتهابات المعدة
    - تسوس الأسنان-الأرق- ضعف جهاز المناعة ، ولذا فإن
    من المفيد استبدالهذه المشروبات الضارة بالمشروبات التالية ، والتي ثبت فائدتها ، وخاصة
    عندما تكون محلاة بعسل النحل

    الحبة السوداء
    تفيد الصداع والأرق وعلاج أكيد لتقوية جهاز المناعة وتفيد اضطراب الغدد وبعض الأمراض الجلدية كما تفيد ارتفاع ضغط الدم وتذيب دهون الدم .
    اليانسون
    طارد للغازات ومزيل للانتفاخ .. معرق ومسكن للسعال .. طارد للبلغم يسكن المغص .. ينشط الهضم .. مدر للبول .. مدر للبن المرضعات .. مقوى للمبايض ويزيل البرود الجنسي عند النساء ومعالج لأمراض سن اليأس ...
    القرفة---
    طارد للبلغم ومطهر للجهاز التنفسي ومطهر للجهاز البولي ومدر للبول وطارد للغازات مزيل للمغص ومعالج للقي العصبي .. فاتح للشهية ضد الإسهال يحسن الحالة النفسية منشط للقلب والدورة الدموية
    البابونج
    ينشط الدورة الدموية .. تنشيط وتقوية الجنس ومهدئ للأعصاب
    الحلبة
    فاتح للشهية ومدر للبول .. فقر الدم والضعف العام لقيمته الغذائية مدر للحليب طارد للديدان ملطف لالتهاب الحلق مفيد في حالات المعوية .. تسمين النحاف .
    الزعتر
    يفيد في آلام الحلق والأنف والحنجرة .. مطهر للفم ومنبه للمعدة طارد للغازات وملطف للمغص مساعد على الهضم والمواد الدهنية .. يزيد في وزن الجسم يفيد في الربو وعسر التنفس والسعال ومهدي للأعصاب
    الشْمّر
    غني بالأملاح المعدنية والفيتامينات مقوي عام .. مدر للبول وفاتح للشهية وطارد للغازات وديدان الأمعاء ملين لطيف ومعالج عسر الهضم ومنبه للغدد الجنسية مفيد في الروماتيزم والصداع ويعالج الربو والسعال
    النعناع
    يزيل التعب والوهن والإنهاك ويثير القابلية للجنس وطارد للغازات ويزيل الانتفاخ ضد المغص ومطهر للأمعاء وفاتح للشهية يفيد في أمراض الكبد والمرارة
    الزنجبيل
    معرق ومقوى للمعدة وملين خفيف للبطن ومزيل للحموضة وعلاج لقرحة المعدة ، يقاوم حالات البرد والزكام ملطف مانع للعطش مخفض لضغط الدم ومقوى لضربات القلب قاتل للميكروبات وفاتح للشهية هاضم ومسهل يفيد في الربو والسعال .. معالج لالتهابات المفاصل والنقرس - ضار لمرضى الكلى بسبب غناه بأملاح الأوكسالات
    العصائر
    التفاح والموز والبرتقال والليمون .. الجرجير والمانجو وكل نوع له فوائد كبيرة يصعب حصرها الحليب: هل يخفى على أحد فوائد الحليب المحلي بعسل النحل انه خير غذاء للأطفال وخير معين للكبار
    الميرامية
    تزيل المغص والغازات ، وتفيد في معظم أمراض الجهاز الهضم ومدر لحليب المرضع - مقوي للقلب ومهدئ
    الصحة تاج على رؤوس الأصحاء لا يراه إلا المرضى


    طريقة تجهيز هذه المشروبات من الاعشاب :
    غسلها ووضعها في ابريق زجاجي وغلي كمية من الماء حسب الرغبه والاحتياج وبعد ان يغلي الماء
    نسكبه فوق هذه العشبه او تلك ونتركها لثلث ساعه ثم تصفى وتقدم في اكواب والزنجبيل يفضل دقه اذا كان طازج
    والبودر منه كباقي الأعشاب أما عصائر الفاكهة ففي العصارات الكهربائية الخاصة وبعضها في الخلاط الكهربائي فالعصير الطبيعي يمد الجسم بالفيتامينات والطاقة كالبرتقال والتفاح والعنب والليمون والرمان والجزر
    وانواع الكوكتيل والحليب بالفواكه المختلفة وساطرح لكم مجموعه من هذه العصائر كاتالي:



    كوكتيل الفراولة


    المقادير
    كيلو فراولة طازج
    اربع كاسات حليب طازج
    موزتين
    نصف كوب شربت ورد لونه وردي غامق وممكن تزودين من شراب الورد من اجل التحليه لو حبيتي
    الطريقة
    تخلط جميع المقادير المذكورة في الخلاط على دفعتين حتى الامتزاج ويقدم في كاسات طويلة بقاعدةمزينه بحبة فراوله شريحتين على وجه العصير


    عصير كوكتيل المنجا

    المقادير
    قطع من المنجا الطازجه كوبين
    علبتين زبادي
    كأسين عصير برتقال طازج
    فيمتوا للون كأسات بقاعدة
    الطريقة :-
    نخلط جميع المقادير بالخلاط بإضافة مكعبات من الثلج
    ونضع بكأسات التقديم ملعقتين من الفيمتو في القاعده ونصب العصير بإحتراس حتى
    يعطي الشكل المتموج للفيمتو


    ميلك شيك بالفراوله الطازجه

    المقادير
    نصف كيلو فراولة طازجة
    ليتر حليب
    نصف كوب سكر
    ملعقتان من أيس كريم الفراولة
    طريقة التحضير
    نضيف كل المقاديرمع بعضها البعض ونخلطها جيدا
    وتقدم في أكواب التقديم ونزين سطح الاكواب بشرائح الفراولة

    كوكتيل فواكه

    المقادير:
    كوب لب المانجا الطازجه ،كوب فراولة طازجه،اربع اكواب حليب بارد ،نصف كوب سكر ،موزتين ،ملعقتين فيمتو مركز في قاعدة الكاس .
    الطريقة:
    يحضر كوكتيل الفواكه المذكوره بالخلاط الكهربائي لمدة 7 دقائق ثم تسكب بالكئوس وبقاعدتها ملعقتي فيمتو في كل كاس اختياري



    عصير رمان

    المقادير:
    كاسين حبوب رمان كاسين شربت ليمون سكر حسب الرغبه ماء ورد
    الطريقة:
    يضرب الرمان في الخلاط و يضاف اليه شربت الليمون
    ثم يصفى بالمصفاء و يضاف عليه القليل من
    ماء الورد يوضع في أكواب و يقدم بالهني والعافيه



    عصير موز

    المقادير:
    حبتان موز كاسان حليب طازج
    سكر حسب الحاجة
    الطريقة:
    تخلط جميع المقادير في الخلاط ويقدم في كاسات



    عصير لافوكادو


    المقادير :-
    ثمرة افوكادو ناضجة ولينه
    كاسان من الحليب الطازج
    ملعقتين اسكريم فانيليا
    سكر حسب الحاجه
    ممكن ملعقتين فيمتو لكل كاس عند التقديم
    الطريقة
    تخلط في الخلاط كل المقادير المذكوره ويقدم في كاسات طويله بقاعدة ملعقتي فيمتو اختياري ممكن من غير فيمتو وبالهني والعافيه


    عصير كوكتيل
    المقادير
    كاس حليب طازج كاس عصير برتقال كاس عصير تفاح الكل طازج
    موزتين كوب فراوله طازجه ثلج
    الطريقة
    تخلط جميع المقادير المذكوره في الخلاط وتقدم في كئوس طويه ذات قاعده وبالهني والعافيه

    عصير بالحليب

    المقادير:
    كأسين حليب طازج
    كوب لب مانجا
    موزتين قليل من السكر اذا رغبتم
    قطعة منجا مخلوطه على حده
    الطريقة:
    تخلط جميع المقادير السابقة في الخلاط ثم يوضع في كاس التقديم ونضع على الوجه صلصة المنجا

    شراب قمر الدين

    المقادير
    قطعتان من شرائح قمر الدين
    خمسة كؤوس ماء نصف كأس سكر
    فنجان ماء الورد
    الطريقة
    تقطع شرائح قمر الدين إلى قطع صغيرة
    تغسل القطع بماء ساخن تنقع القطع في ماء ساخن لمدة ست ساعات يضاف إليه
    السكر وماء الزهر ثم يخلط بالخلاط و يوضع سائل قمر الدين في جيك العصير
    ويقدم بارد في كئوس


    مقالة الاعشاب منقولة عبر الايميل

    والعصائر من تجاربي


    أختكم : شمس الإمارات
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2003-05-31
  3. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    تحياتي لك أختي شمس
    جزاك الله على هذة المعلومات
    المفيدة تسلمي .
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2003-05-31
  5. شمس الامارات

    شمس الامارات عضو

    التسجيل :
    ‏2002-11-27
    المشاركات:
    57
    الإعجاب :
    0
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    يامرحبا اختي الكريمه وفاء بنت هاشم تسلمين

    وشكرا على التثبيت

    واللي تحب تضيف من الاخوات اي معلومه صحيه فالف شكر

    اختكم : شمس الامارات
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2003-06-01
  7. ناصر الفروي

    ناصر الفروي عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2002-06-20
    المشاركات:
    1,222
    الإعجاب :
    0
     

مشاركة هذه الصفحة