°ˆ~*¤®§][§][ سلطة الخضار بالدجاج ][§][§®¤*~ˆ°

الكاتب : العنود   المشاهدات : 598   الردود : 3    ‏2003-05-07
      مشاركة رقم : 1    ‏2003-05-07
  1. العنود

    العنود عضو

    التسجيل :
    ‏2002-04-09
    المشاركات:
    143
    الإعجاب :
    0
    [​IMG]


    ~*¤®§][§][السلام عليكم ورحمة الله وبركاته][§][§®¤*~ˆ°

    °ˆ~*¤®§][§][ صبـــــاح الشـــــــــروق ][§][§®¤*~ˆ°



    [​IMG]

    [​IMG]

    ˆ~*¤®§][§][ سلطة الخضار بالدجاج ][§][§®¤*~ˆ°

    المقادير ( لـ 8 أو 10 اشخاص )

    علبة قشطة طازجة ( ندى أو مراعي ...الخ ) يخلط مع 3 ملاعق ليمون و يخفق في خلاط الكعك جيدا

    صدر دجاجة مسلوق ومفتت
    6 ملاعق بصل أخضر
    3 بيضات مسلوقة
    4 ملاعق خيار مخلل
    4 ملاعق بقدونس مفروم
    6 جزرات مسلوقة و مبشورة خشنا
    3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة و مبشورة خشنا
    3 او 4 شمندر مسلوق و مبشور خشنا
    9 ملاعق مايونيز و يخلط مع ملح ( يعني السلطة دسمة ونا عن نفسي اقترح نخلطه بشوية روب او نستخدم مايونيز لايت قليل الدسم )

    الطريقة

    نضع قالب التشير كيك القابل للفتح في طبق التقديم .. دون ان نضع قاعدة القالب

    نخلط الجزر مع 3 م ك مايونيز + ربع كمية القشدة و نرصه في القالب

    ينثر فوقه الخيار المخلل و نصف كمية الدجاج و 3 ملاعق بصل اخضر و ملعقتان بقدونس

    ثم نضع الشمندر بعد خلطه بـ ( 3 م مايونيز + ربع القشدة )

    و تكرر نفس العملية فوق الشمندر .. ( مخلل و دجاج .. الخ )

    يخلط البطاطس مع 3 م مايونيز و ربع القشدة

    يبشر البيض فوق البطاطس و يرش بالفلفل الاسود و يزين بالمزيد من الجزر

    المبشور و البقدونس و ربع القشطة على شكل وردات أو نقاط فوق السلطة

    يبرد ثم يفتح القالب بعد تماسك السلطة

    [​IMG]

    ˆ~*¤®§][§][ العنووووووووووود][§][§®¤*~ˆ°
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2003-05-09
  3. وجع الصمت

    وجع الصمت عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2002-07-14
    المشاركات:
    1,354
    الإعجاب :
    0
    أولا" هلا بك أختى العنود

    ويا صباح الأنوار

    ثانيا" تسلمى على هذه المشاركة الرائعة

    ودمت أخت لنا عزيزة
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2003-05-09
  5. لمياء

    لمياء مشرفة سابقة مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-10-08
    المشاركات:
    2,738
    الإعجاب :
    0
    تسلمين على هالسلطة الراقية

    شكرا سأجربها وقت تجمع العائلة وسأخبرك بالنتيجة

    شكراااااااااااا
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2003-05-10
  7. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    هلا وغلا اختي العنود
    تسلمي سلطة لذيذة
    وممكن عملها بالدجاج
    أو التونــة .

    شكرآ لكي أختي العنود
    منتظريم مشاركاتك شهية .
     

مشاركة هذه الصفحة