حلو الكمثرى بالآيس كريم

الكاتب : وجع الصمت   المشاهدات : 646   الردود : 2    ‏2003-05-05
      مشاركة رقم : 1    ‏2003-05-05
  1. وجع الصمت

    وجع الصمت عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2002-07-14
    المشاركات:
    1,354
    الإعجاب :
    0
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أعزائى **عزيزاتى


    حلو المكثرى بالآيس كريم


    1- 4 وحدات منالكمثرى المتوسط الحجم

    2- عصير ليمونتين

    3- ملعقة كبيرة سكر


    الطرييقة


    1- تقشر الكمثرى بأحتراس , مع ترك العنق كما هو ثم تقطع كل واحدة الى نصفين بالطول طبعا" ثم يخلط عصير الليمون مع كوب ماء فى طاسة واسعة وتوضع به الكمثرى .

    2- بعد أن يغلى الماء مع الليمون والكمثرى تغطى الطاسة , وتهدأ النار مع تقليب الكمثرى من حين الى آخر لمدة ثلث ساعة وحتى يصبح طرى .

    3- يرفع الغطاء ويرفع الكمثرى وتقدم فى طبق التقديم , ثم يضاف السكر الى عصير الكمثرى ويرفع على النار حتى يذوب , ثم تزداد النار حتى يغلى الخليط بشدة لمدة دقيقتين أو حتى ينقص الماء الى النصف

    4- تصب الصلصة الحلوة على الكمثرى , ثم تترك لتبرد وتوضع فى الثلاجة حتى يحين موعد التقديم وتقدم مع الأيس كريم بالفانيليا

    وتزين بحلقات الليمون وأوراق النعناع الأخضر


    ويا ريت تعجبكم وتحوز على رضاكم

    وبالعافية
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2003-05-10
  3. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    أختي الغالية وجع الصمت

    أسفة على تأخير الرد سماح
    اختي الكريمة .. الصيف على
    الأبواب ومحتاجين للإسكريـم
    مشكورة غاليتي
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2003-05-16
  5. وجع الصمت

    وجع الصمت عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2002-07-14
    المشاركات:
    1,354
    الإعجاب :
    0
    تسلمى أختى الحبيبة

    وأنا دائما" يسعدنى أن أجد أسمك يطرز أى موضوع لى غاليتى

    والله يعيننا على الصيف

    ودمت بالف عافية
     

مشاركة هذه الصفحة