الدليل الشامل للسعرات الحراريه

الكاتب : Dr ahmed omerawy   المشاهدات : 550   الردود : 2    ‏2003-04-18
      مشاركة رقم : 1    ‏2003-04-18
  1. Dr ahmed omerawy

    Dr ahmed omerawy مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-11-06
    المشاركات:
    3,485
    الإعجاب :
    0
    نتحدث في هذا الموضوع الهام اولا عن معرفة عدد السعرات الحراريه
    فى الاطعمه والمشروبات...والخضار...والفواكه
    وثانيآ...
    معرفة عدد الدقائق اللازمه لاستهلاك تلك السعرات وهذا سيفيدكم بالتدريج فى اعداد جدول غذائى مدروس حسب السعرات الحراريه....
    وسيفيدك بلا شك فى محاولة التقليل من تناول الحلويات.. والمعجنات ...بعد معرفتك بالسعرات العاليه التى تحتوى عليها واتمنى لكم الفائده المرجوه من الموضوع...
    الجدوال ستكون عباره عن روابط منقوله



    الخضار :

    http://www.gn4me.com/diet/Relations/index.jsp?L1=3&L2=282&L3=585&L4=306



    الفواكه :

    http://www.gn4me.com/diet/Relations/index.jsp?L1=3&L2=282&L3=585&L4=305





    الخبز والمعجنات :

    http://www.gn4me.com/diet/Relations/index.jsp?L1=3&L2=282&L3=585&L4=309





    اللحوم والبيض :

    http://www.gn4me.com/diet/Relations/index.jsp?L1=3&L2=282&L3=585&L4=308





    المشروبات :

    http://www.gn4me.com/diet/Relations/index.jsp?L1=3&L2=282&L3=585&L4=307





    الحليب والجبنة :

    http://www.gn4me.com/diet/Relations/index.jsp?L1=3&L2=282&L3=585&L4=310





    كلمه كالوري من اصل لاتيني (كالور) تعني حرارة والكالوري هي كميه الحرارة الضر وريه لرفع درجه حرارة غرام واحد من الماء بمقدار درجه واحده .



    أن غراما واحد من زيت الزيتون مثلا يستطيع رفع حراره غرام واحد من الماء بمقدار تسع درجات وبالتالي فان غرام الزيت الواحد هذا يعطي عندما يمتصه الجسم الكميه نفسها من الطاقة (9 وحدات حرارية ).



    أن غرام واحد من السكريات يعطي للجسم 4 وحدات حرارية وغرام الدهنيات الواحد يعطي للجسم 9 وحدات حرارية أو كالوري في حين أن غرام

    البروتيد الواحد يعطي أربعه كالوري .



    وبشكل عام يحتاج الشخص البالغ المتوسط العمر إلى حوالي 2200كالوري في اليوم أما المراهق فيحتاج إلى مابين 2400و 3000كالوري في حين أن العامل أو ممارس الرياضة البدنية الشديدة يحتاج إلى ما بين 4800و 5000 كالوري يبقى أن الشخص المسن لا يحتاج إلى اكثر من 1800 وحده حرارية يوميا


    الخضار (الكميه دائما هي 100 غرام )

    ملفوف 30

    الثوم 60

    البصل 49

    ارضي شوكي 40

    هليون 25

    كرفس 30

    فطر 35

    انديف 25

    كراث 20

    باذنجان 30

    شمندور احمر 45

    جزر 20

    قرع 33

    فول اخضر 64

    فول يابس 330

    فاصوليا خضراء 40

    فاصوليا يابسة 336

    عدس 337

    القرنبيط 30

    الخيار 15

    الكوسة 33

    السبانخ 35

    الخس 19

    اللفت 35

    الزيتون الأخضر 215

    بقدونس 55

    الفجل 20

    البندوره 22

    البطاطا ( مسلوقة ) 90

    البطاطا المقلية 300

    بطاطا (شيبس - شرائح ) 540

    الفلفلية 22

    الحمص الأخضر 60

    الحمص اليابس 350



    الفاكهة (الكميه دائما هي 100غرام )

    المشمش الطازج 55 وحده حرارية

    المشمش المجفف 270

    اللوز اليابس 620

    أناناس طازج 45

    أناناس محفوظ 96

    افوكاتو 210

    موز 100

    كرز 65

    كستناء 200

    ليمون حامض 45

    سفرجل 70

    ثمر النخيل (بلح ) 300

    تين طازج 80

    تين مجفف 280

    فريز 40

    ثمر العليق 45

    ماندارين (يوسف افندي ) 44

    مانغا 62

    شملم 30

    جوز يابس 660

    جوز الهند 400

    برتقال 45

    جريب فروت 45

    بطيخ 30

    دراق 60

    فستق 630

    خوخ 60

    تفاح 60

    أجاص 60

    عنب ناضج طازج 80

    زبيب 300




    العصير ( الكميه دائما سعه كوب واحد )



    المشمش 135

    الجزر 50

    البرتقال 135

    الجريب فروت 120

    العنب 165

    البندوره 50

    المشروبات الغازيه

    والمحلاة (الكولا مثلا) 80



    المواد الدهنية


    زبده 760

    زيت نباتي 900

    مار غرين 765




    لحــــــوم


    بقر 205

    الصدر (الضلع ) 250

    القلب 150

    الكبد 115

    الغنم 250

    ضلع الغنم 300

    فخذ الغنم 230

    الخروف 280

    ضلع الخروف 330

    كبد الخروف 130

    فخذ الخروف 250



    طيــــــــور


    الفروج ( الفراخ ) 175

    الدجاج 300

    الإوز 360

    ديك الحبش 280

    البط 200

    بيضه دجاج 75

    بياض بيضه ( الزلال ) 20

    صفار بيضه 55




    منوعات



    خبز ابيض 260

    خبز كامل 240

    طحين القمح 345

    القمح المنبت 390

    القمح المجروش

    (برغل أو سميد ) 370

    طحين الذرة 350

    اللبن الرائب 60

    الأرز 350



    حلـــــوى


    السكر 380

    حليب بالشوكولا 550

    مربيات 290

    عسل 330




    بهارات وتوابل


    الخردل الحار صفر

    الفلفل الحار صفر

    الخردل الأخضر 95

    الخل صفر

    الملح صفر



    و دمتم سالمين ..(منقول)....
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2003-04-20
  3. عدنيه وبس

    عدنيه وبس مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-11-23
    المشاركات:
    6,449
    الإعجاب :
    0
    بارك الله فيك دكتور احمد .. مواضيعك دائما ممتازة ومفيدة ومهمة

    شكرا لك ودمت سالم وبخير وجميع المسلمين ..

    خالص التقدير والاحترام :)
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2003-04-22
  5. الفارس الاحمر

    الفارس الاحمر عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2003-03-24
    المشاركات:
    1,042
    الإعجاب :
    0
    موضوع رووووووووووووعة
    و يمكن إعتبارة إمتداد لموضوع عاشق الإبتسامات الخاص بالتخلص من البدانة ..
     

مشاركة هذه الصفحة