فطائر الجبــن

الكاتب : وفاء الهاشمي   المشاهدات : 794   الردود : 8    ‏2003-03-17
      مشاركة رقم : 1    ‏2003-03-17
  1. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    بسم الله الرحمن الرحيم

    هذة الفطائر سهلة أيضآ والذيذة ارجوا أن تنال أعجبابكم
    وتدعوا لي بالصحة .


    المقاديـــر العجيـنة:-

    * 2 كوب دقيق ابيض
    * نصف كوب زيــــــت
    * ربع كوب زبــــــادي
    * ملعقة ضغيرة سكر
    * 2 ملعقة صغير خميرة
    * ملح على حيب الذوق

    مقادير الحشو :-

    * جبن ابيض 0ممكن عمل الجبن العلب )
    * جبات من الزيتون المقطعة الى نصفين
    * نعناع ناشــــــف
    * بقدونس مفروم
    * زيـــت زيــــــــت
    * بيضة مخفوقة جيدآ



    الطريقــــة :-

    ** تعجــن مقادير العجينة جيدآ وتترك لمدة نصـف ساعـــــة
    تفرد العجينة وتقطع الى مربعــــات متساوية .

    ** يخلط الجبن بعد بشره بالزيت الزيتون والنعناع الناشــف
    والبقدونس المفروم وكذلك قطع الزيتون ويخلط .

    ** تحشي مربعات العجينة بالخليط وتغلق بأطراف ( الشوكة)
    وترص الفطائـــر في صحن الفـــرن مدهون بالزيـت ويدهــــن
    الوجة بالبيض المخفــوق , تدخل الفــــرن متوسط الحـــرارة
    الى أن تنضج الفطائر ويصفر وجهها .


    وبالهنــــــــــــاء والشفــــــــــــــاء لكم جميعآ
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2003-03-21
  3. وجع الصمت

    وجع الصمت عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2002-07-14
    المشاركات:
    1,354
    الإعجاب :
    0
    تسلمى غاليتى

    أنا بموت فى الفطائر وكذلك زوجى

    وبسوى طريقتك اللى بالجبن والزيتون وبردك خبر

    لانها حلوة وباين من شكلها

    دمتى بصحة جيدة
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2003-03-22
  5. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    شكرآ لك اختي العزيزة
    وجع الصمت

    وبالف صحة وهناء
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2003-03-28
  7. امــــل الحياة

    امــــل الحياة عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2002-02-28
    المشاركات:
    1,876
    الإعجاب :
    0
    شكراً يا وفاء جربتها وطلعت لذيذة جدا
    تسلمي يارب
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2003-03-30
  9. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    أختي أمل الحياة

    صحة وعافية لكم
    شكرآ على الـــرد كنت منتظره
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2003-04-05
  11. وجع الصمت

    وجع الصمت عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2002-07-14
    المشاركات:
    1,354
    الإعجاب :
    0
    تسلم يداتك يا أحلى وفاء

    عملتها وطلعت تجنن وزوجى قال أعمليها دائما"

    يعنى عجبته كثير سلمك الله وسلم أفكارك

    ودمت
     
  12.   مشاركة رقم : 7    ‏2003-04-05
  13. وجع الصمت

    وجع الصمت عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2002-07-14
    المشاركات:
    1,354
    الإعجاب :
    0
    تسلم يداتك يا أحلى وفاء

    عملتهاأمس الخميس وطلعت تجنن وزوجى قال أعمليها دائما"

    يعنى عجبته كثير سلمك الله وسلم أفكارك

    ودمت
     
  14.   مشاركة رقم : 8    ‏2003-04-07
  15. البلدى

    البلدى عضو

    التسجيل :
    ‏2003-03-29
    المشاركات:
    109
    الإعجاب :
    0
    فين المطعم هـذا..

    وبعـدهـا حبه كولا وياسلااااااااام...

    تحياتي..
     
  16.   مشاركة رقم : 9    ‏2003-04-11
  17. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    شي معك خبر يابلدي؟؟

    ممنوع الكولا نحن في مقاطعة
    اشرب بعدها مرق أحســـن لك
    وافضل .
     

مشاركة هذه الصفحة