أرز بالخلطة

الكاتب : وجع الصمت   المشاهدات : 666   الردود : 6    ‏2003-03-10
      مشاركة رقم : 1    ‏2003-03-10
  1. وجع الصمت

    وجع الصمت عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2002-07-14
    المشاركات:
    1,354
    الإعجاب :
    0
    أخواتى أخوانى الأعزاء

    أقدم لكم اليوم هذا الطبق الحلو وأدعولى بالتوفيق


    المقادير

    1- كوبان من الأرز الطويل الحبة

    2- ملعقة ملح

    3- ملعقة صغيرة قرفة

    4- نص ملعقة صغيرة كركم أصفر

    5- 6 حبات كبش القرنفل ( الزر )

    6- 3 ورقات غار ( لورا )

    7- 50 جرام زبدة

    8- 75 جرام شرائح لوز

    9- 50 جرام زبيب

    10- ثلاثة اكواب ونص كوب مرق لحم أو دجاج


    الطريقة


    1- يغسل الأرز وينقع فى الماء لمدة نصف ساعة

    يحمر الأرز بنصف مقدار من الزبدة مع الكركم والقرفة والقرنفل والزبيب-

    2- بعد أن يحمر الأرز جيدا" يضاف اليه المرق او الماء وورق الغار

    3- عند نضج الأرز يغرف فى طبق التقديم , ثم يحمر اللوز فى باقى الزبدة أو

    السمن المتبقى ويرش على السطح ويقدم ساخنا"

    والتزيين حسب ذوقك :)

    وبالهناء والعافية
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2003-03-10
  3. T.®.E.X

    T.®.E.X مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-11-16
    المشاركات:
    3,544
    الإعجاب :
    0
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2003-03-13
  5. وجع الصمت

    وجع الصمت عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2002-07-14
    المشاركات:
    1,354
    الإعجاب :
    0
    هاهاها هةهةهاهاه

    بالعافية أخوى
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2003-03-17
  7. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    اختي العزيزة وجع الصمت
    الف تحية لك

    تسلمي على هــــذة الطريقــــــة الرز
    طريقـــــــة رائعــة وأنا احــــــــب دائمـــآ
    اطبخ بالزيت وسوف اجربها بالزيت .

    الف شكر لك
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2003-03-30
  9. وجع الصمت

    وجع الصمت عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2002-07-14
    المشاركات:
    1,354
    الإعجاب :
    0
    عفوا" للتأخير

    تسلمى يارب وأن شاء الله يعجبك

    ودمت بخير
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2003-03-30
  11. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    اختي وجع الصمت
    عملتها بالرز البسمتي
    والزيت كانت لذيذة

    بارك الله فيك اختي الكريمة
     
  12.   مشاركة رقم : 7    ‏2003-04-03
  13. وجع الصمت

    وجع الصمت عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2002-07-14
    المشاركات:
    1,354
    الإعجاب :
    0
    الف الف صحة وهناء

    وبالعافية على قلبك
     

مشاركة هذه الصفحة