الجرجير وفوائده عظيمة ولو عرفت النساء و الرجال فوائده لزرعوه تحت أسرتهم ^__^

الكاتب : أروى العوبثاني   المشاهدات : 3,370   الردود : 8    ‏2007-10-27
      مشاركة رقم : 1    ‏2007-10-27
  1. أروى العوبثاني

    أروى العوبثاني قلم ذهبي

    التسجيل :
    ‏2006-06-20
    المشاركات:
    7,709
    الإعجاب :
    0
    بسم الله الرحمن الرحيم

    الجرجير


    [​IMG]

    [​IMG]


    نبات أخضر ذو أوراق ريشية بسيطة يؤكل الورق الغض منه قبل إزهار النبات.
    وعن فوائده المتعددة يقول الخبراء إن العرب عرفوا الجرجير ووصفوه في الطب القديم وبينوا أن أكل أوراقه الغضة وبذوره الناضجة، وكذلك شرب عصير أوراقه يعطي نشاطاً عاماً للجسم، وهو مفيد للإنسان ويدر البول ويساعد على هضم الطعام.



    ويوضح الخبراء أن بذور وعصير الجرجير يزيلان نمش البشرة، كما أن أكل الجرجير علاج لتنقية الدم وسرعة دورانه ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها، كما يفيد في نزلات البرد والأمراض الصدرية لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل. كما يعمل الجرجير على تنقية الدم وتنظيف المعدة.

    وحول استعمال الجرجير كعلاج لسقوط الشعر فيكون ذلك بمزج 15 جراماً من عصير الجرجير إضافة إلى 50 جراماً من الكحول وملعقة صغيرة من ماء الورد وتدلك بها فروة الرأس يومياً لمدة أسبوعين ثم يغسل.
    أما طريقة استعماله لإدرار البول فيغلى مقدار 3 باقات صغيرة من الجرجير مع بصلة متوسطة في لترين من الماء ويترك ليغلي حتى يكثف إلى نصف حجمه ويصفى ويشرب منه كوب في الصباح وكوب في المساء.


    ومن فوائد الجرجير الأخرى أنه يعالج حروق الشمس السطحية وذلك بسحق باقة منه مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم يصفى ويستعمل على الجزء المصاب.
    ويستعمل الجرجير الطازج فيضاف إلى طبق السلطة فيساعد في عملية الهضم وإدرار البول. ويوصي الأطباء المرأة الحامل بالإقلال من تناول الجرجير لأنه يساعد على عملية الطمث كما ينصح المصابين بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناوله كما أن الإفراط في تناوله بكثرة يسبب حرقاناً بالمثانة
    أكدت الدراسات العلمية المعملية التى أجريت بالمركز القومى للبحوث أن زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان على الدهون فى الدم ويؤديان الى إحداث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم.


    جاء ذلك كنتيجة لتجربة علمية أجرتها سحر رياض عبد الحميد الباحثة بقسم زراعة وانتاج النباتات الطبية والعطرية بالمركز تحت اشراف الدكتورة سعاد الجنجيهى الأستاذة بالقسم على نبات الجرجير لاستخلاص
    نوعين من الزيوت النباتية غير التقليدية من بذورها وقد تم تحويل الاحماض الدهنية فى هذه الزيوت إلي مواد غير دهنية تعرف باسم " استرات ".
    وتبين بالتحليل الضوئى أن زيت الجرجير يحتوى على كميات كبيرة من حمض المعروف علميا باسم " جامالينولينك ". وادى استعمال زيت الجرجير والزيتون فى فئران التجارب الى حدوث نقص معنوى فى كل من الدهون الكلية والكوليسترول الكلى سواء فى مصل الدم او فى نسيج الكبد مما يشير الى فائدة استخدامه فى تخفيض نسبة الدهون والكوليسترول فىالدم.


    ويقول د‏.‏سعد محمد خفاجي أستاذ العقاقير والنباتات الطبية بصيدلية جامعة الإسكندرية سابقا فيقول‏:‏ عرف العرب الجرجير ووصف في الطب القديم بأن بذوره لاذعة كالخردل وأكل أوراقه الغضة وبذوره الناضجة وشرب عصير أوراقه يقوي جنسيا وهو مفيد للإنسان ويدر للبول ويساعد على هضم الطعام إذا أكل معه‏، وملين للبطن كما أن بذوره وعصيره يزيلان نمش البشرة طلاء ـ وأكل الجرجير علاج لتنقية الدم وسرعة دورانه ـ ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة ومنع نزيفها كما ينفع في نزلات البرد والأمراض الصدرية لأنه طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل ـ وإذا أخذ مع الطعام يساعد على إدرار الصفراء وسرعة الهضم والتكريعة‏.‏


    ويقول العالم المصري د‏.‏سعد محمد خفاجي إن الجرجير ينقي الدم وينظف المعدة ويستعمل لعلاجسقوط الشعر وذلك بمزج‏ 15‏ جراما من عصير الجرجير‏+50‏ جراما من الكحول وملعقة صغيرة من ماء الورد وتدلك بها فروة الرأس يوميا لمدة أسبوعين ثم يغسل ـ أما طريقة استعماله لإدرار البول فيغلي مقدار‏3‏ باقات صغيرة من الجرجير مع بصلة متوسطة في‏2‏ لتر ماء ويترك يغلي حتى يكثف إلى نصف حجمه ويصفى ويشرب منه كوب في الصباح وكوب في المساء‏.‏


    من فوائد الجرجير أيضا أنه يعالج حروق الشمس السطحية وذلك بسحق باقة منه‏+‏ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم يصفى ويستعمل على الجزء المصاب. ويستعمل الجرجير الطازج فيضاف إلى طبق السلطة فيساعد في عملية الهضم وإدرار البول والطمث لذلك تنصح المرأة الحامل بالإقلال من تناوله كذلك المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناوله كما أن الإفراط في تناوله بكثرة يسبب حرقان المثانة‏.‏

    وهكذا بقروش قليلة نحصل على فوائد عظيمة حيث تحتوي أوراق الجرجير على فيتامين ج وكالسيوم وكبريت ويود وحديد وفوسفور ومواد كبريتية حريفة‏.
    ويقول عنه ابن سينا:
    جرجير‏:‏ الماهية‏:‏ معروف منه بري ومنه بستاني‏.‏
    وبزر الجرجير هو الذي يستعمل في الطبيخ بدل الخردل‏.‏
    الطبع‏:‏ حار في الثالثة يابس في الاولى ورطبه فيه رطوبة في الاولى‏.‏
    الافعال والخواص‏:‏ منفخ مليّن‏.‏
    الزينة‏:‏ ماء الجرجير بمرارة البقر لاثار القروح بزره او ماؤه يغسل النمش والكلف‏.‏
    اعضاء الراس‏:‏ مصدع وخصوصاً ان اكل وحده والخسّ يمنع هذا الضرر عنه وكذلك الهندبا والرجلة‏.‏
    اعضاء الصدر و النفس‏:‏ هو مدر للبن‏.‏
    اعضاء الغذاء‏:‏ فيه هضم للغذاء‏.‏
    اعضاء النفض‏:‏ البري منه مدر للبول محرك للباه والانعاظ خصوصاً بزره‏.‏
    السموم‏:‏ اذا اكل وشرب عليه الشراب الريحاني فهو ترياق ابن عرس وغير ذلك‏.‏
    ويقول الباحثون إن الجرجير يحتوي على مادة خردلية مرة إضافة إلى فيتامين (سي) واليود والكبريت والحديد وحذروا من أن الإفراط في تناوله مضر لأنه قد يسبب اضطرابات في الهضم وحرقة في البول ونزيفا عند السيدات الحوامل.


    ودمتم بحفظ الله ورعايته ..:) ولكم الإفادة والإستفادة
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2007-10-27
  3. أروى العوبثاني

    أروى العوبثاني قلم ذهبي

    التسجيل :
    ‏2006-06-20
    المشاركات:
    7,709
    الإعجاب :
    0
    [​IMG]

    نحمد الله على نعمه التي منها علينا جميعا

    وقال عليه الصلاة والسلام لرجل من الصحابة: (ألا أعلمك كلمات إذا قلتهن غفر الله لك وإن كنت مغفوراً لك؟ قل: لا إله إلا الله العلي العظيم، لا إله إلا الله الحكيم الكريم، لا إله إلا الله سبحان الله رب السماوات السبع ورب العرش العظيم، الحمد لله رب العالمين) حديث صحيح.

    ولكم الفائدة والاستفادة بارك الله فيكم
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2007-10-27
  5. So Contagious

    So Contagious قلم فضي

    التسجيل :
    ‏2007-05-18
    المشاركات:
    4,600
    الإعجاب :
    0
    تسلمي أختي الفاضلة ...

    زيت الجرجير رائع جدا للبشرة ( صح ان ريحته خايسة).. لكنه ممتاز .. على ضمانتي :p
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2007-10-27
  7. أروى العوبثاني

    أروى العوبثاني قلم ذهبي

    التسجيل :
    ‏2006-06-20
    المشاركات:
    7,709
    الإعجاب :
    0
    جزاك الله خيرا أختي الفاضلة على مرورك الكريم

    صراحة أنا لم أجرب زيت الجرجير في الاكل بل زيت الزيتون

    ودام كلا الزيتين مفيدان في إذابه الدهون المتواجدة في الدم هذا أمر جل صحي ومفيد

    وبجرب زيت الجرجير مدة أسبوعين وعلى مسؤوليك :) ولكن :( لا أعلم أين يباع زيت الجرجير

    فهل تعلمين أين يباع و أكن لك شاكرة بارك الله فيك
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2007-10-27
  9. الجوكر

    الجوكر مشرف الكمبيوتر والجوال مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2003-01-26
    المشاركات:
    54,688
    الإعجاب :
    8
    بارك الله فيج اختي على الملومات القيمه



    الجوكر
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2007-10-29
  11. alawdi2008

    alawdi2008 عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2006-03-12
    المشاركات:
    2,066
    الإعجاب :
    1
    شكرا على الموضوع
     
  12.   مشاركة رقم : 7    ‏2007-10-31
  13. الشامـــــــخ

    الشامـــــــخ مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2005-04-09
    المشاركات:
    29,877
    الإعجاب :
    1
    أنا مالي خص بالجرير او الزعقه.......:)

    انا اريد اسأل فقط . هل (ولو عرفت النساء و الرجال فوائده لزرعوه تحت أسرتهم ) ..حديث.. او مأثور أو حكمه...... مره سمعت من واحد يقول لي قال رسول الله (الحديث) ... من لديه علم يخبرنا..

    فإن كان حديثا عن رسول الله ( ولا أعتقد) فهو أعلم منا جميعا..

    وإن كانت المقوله حكمه فصاحبها اذا صحت تسميته (زيطي ميطي) بالفصيح لم يدخل دنيا....

    اخيرا الشكر لصاحب الموضوع...:)
     
  14.   مشاركة رقم : 8    ‏2007-10-31
  15. أمير الجزيرة

    أمير الجزيرة عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2007-06-01
    المشاركات:
    1,477
    الإعجاب :
    0
    هع هع
    هذا واحد كان يبيع جرجير وسوى لنفسه دعاية واشتهر
    نفس هرجة (اذا اسمكتم فأتمروا) يعني اذا اكلتم سمك كلوا تمر!!
    :D
    وهذا قصته انه واحد كان يبيع سمك وشغال ماشاء الله واللي جنبه يبيع تمر وشغله ضعيف ..قام طلع كذبة اذا اسمكتم فأتمروا وقال انه حديث عن الرسول والعياذ بالله
     
  16.   مشاركة رقم : 9    ‏2007-10-31
  17. أمير الجزيرة

    أمير الجزيرة عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2007-06-01
    المشاركات:
    1,477
    الإعجاب :
    0

    لزيت الجرجير فوايد كبيرة كما هو الحال لمعظم الزيوت النباتية
    شكرا للعوبثانية على الموضوع المتميز..
    والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
     

مشاركة هذه الصفحة