بنت الشيخ

الكاتب : sarah 4   المشاهدات : 635   الردود : 9    ‏2002-11-03
      مشاركة رقم : 1    ‏2002-11-03
  1. sarah 4

    sarah 4 عضو نشيط

    التسجيل :
    ‏2002-02-11
    المشاركات:
    274
    الإعجاب :
    0
    السلام عليكم

    اكيد الكل لمى قرأى العنوان فكر المضمون شيء بعيد كل البعد عن الطبخ والاكلات الرمضانيه ،، ولكن في الحقيقه ان بنت الشيخ هي ( حلا ) لذيذ جدا
    يؤكل في رمضان وغير رمضان ،،

    والسؤال هنا لمن تعرف او يعرف طريقه عمل بنوته الشيخ هذة
    في البدايه لو عرفتوها من الاسم كملو الجميل وعلموني اياها ، وان لم تعرفوها فسوف اصف لكم شكلها لاحقا:)






    اكيد مافي غير وفاء بتعرفها

    ساره:)
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2002-11-03
  3. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    أختي سارة
    تحية

    اعتقد بأن ( بنت الشيخ ) هى ( بنت الصحن )
    على كل حال ممكن تصفيه يعني شكلها وساعيد
    الذاكرة الى الوراء .

    منتظرة ردك .
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2002-11-04
  5. قَـتَـبـان

    قَـتَـبـان مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-01-06
    المشاركات:
    24,805
    الإعجاب :
    15
    هههههههه


    أهلين بالغالية أختي سارة :) رااااح بالي بعيد:) وقلت من هي بنت شيخ وأي شيخ . شيخ المندي ولا شيخ المظبي:)


    مشكورة على المشاركة وأهلين وسهلين ورمضان كريم عليك أختي .
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2002-11-04
  7. sarah 4

    sarah 4 عضو نشيط

    التسجيل :
    ‏2002-02-11
    المشاركات:
    274
    الإعجاب :
    0
    كنت عارفه ان الكل راح يروح فكرهم بعيد ، وحلوة شيخ المندي والمظبي

    اما بنت الشيخ هذة يااعزائي فوصفها كالتالي :

    تكون عجينه ترق وتلف مثل لف السجاده بعدها تدور وترق مره اخرى لتصبح دائريه الشكل وحجمها صغير او وسط ،، تغلى في الزيت العميق ثم توضع في القطر وتؤكل بعد ان تبرد ،، وتكون هشه ومقرمشه وامممممممممممم لذييييييييييييييييذة

    اعرف طريقتها ولكني نسيت مقاديرها ، اتمنى انكِ عرفتيها اختي وفاء

    سلام
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2002-11-04
  9. قَـتَـبـان

    قَـتَـبـان مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-01-06
    المشاركات:
    24,805
    الإعجاب :
    15
    هههههههه

    على كذا راح نحول هذة المشاركة على قسم الفوازير الرمضانية :)بمجلس الأسرة والذي سوف تكون من نصيب الفائز جائزة شخصية مني .:)
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2002-11-04
  11. الحسام

    الحسام عضو فعّال

    التسجيل :
    ‏2003-09-22
    المشاركات:
    982
    الإعجاب :
    0
    و انت الصادق يالغالي يسمونها بنت الشيخ عثمان أعتقد و ليس بنت المندي و المظبي

    و كذلك يسموها قطائف بالشامي

    و الله أعلم و الجائزة يالغالي الحداد
     
  12.   مشاركة رقم : 7    ‏2002-11-04
  13. الدكتور اليافعي

    الدكتور اليافعي قلم ذهبي

    التسجيل :
    ‏2002-10-15
    المشاركات:
    8,529
    الإعجاب :
    0
    صح ......اسمها بنت الصحن

    يالله وفاء قلبي دفاتر ابله (وفاء ) .........والله انك احسن من الف ابله نضيره
    والله فكره .........ليه وفاء ما تجمعي الاكلات مع بعض في كتاب ......وتطبعيها وانا مستعد لتقديم المساعده
     
  14.   مشاركة رقم : 8    ‏2002-11-04
  15. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    الأخت العزيزة سارة
    هى لاتحتاح لمقادير الكثير ة
    فقط دقيق أبيض - قليل جدآ من الملح - ماء
    وقطر جاهز هل نسيتي مقادير القطر ممكن أكتبها
    لك وبالنسبة للمقادير العجينة هى على حسب الكمية
    أبدئ بقليل حتى تتمرني عليها.
    انا لاتقيد بالمقادير وهى ولزلابيا عملها على حسب
    كميتها .


    الأخ العزيز الحسام
    تحية

    لآ وانت الصادق القطائف حاجة ثانية خالص
    القطائف محشوه بالمكسرات ومطليه بالقطـر


    العزيز اليافعي
    تحية

    من قال لك الكتاب جاهز وفيه كثير من الأكلات
    اليمنية التى ركزت عليها ولكن لايوجد مطابـــع
    عربية لنشرهنا في السويد والله يوفقني وقــــد
    أطبعها في بلاد عربية إنشاء الله .

    الف تحية لكم جميعآ
     
  16.   مشاركة رقم : 9    ‏2002-11-05
  17. sarah 4

    sarah 4 عضو نشيط

    التسجيل :
    ‏2002-02-11
    المشاركات:
    274
    الإعجاب :
    0
    الحداد وضع الجائزة لعلمه ان مافي حد بيعرف البنوته هذة ، ولا ياحداد

    اخي الحسام مثل ماقالت وفاء القطايف غير

    وياوفاء ماادري والله اذا كنتو تسموها بنت الصحن ، بجرب مقاديرك وبارد عليكِ

    واليوم بسوي المطفايه ،، انتضري ردي العصر

    سلام
     
  18.   مشاركة رقم : 10    ‏2002-11-05
  19. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    بتوفيق أختي العزيزة سارة
     

مشاركة هذه الصفحة