اتيــكــيت : كيــف تستـــخــدم الشــوكــة والســكــين ؟

الكاتب : وليـــد   المشاهدات : 850   الردود : 8    ‏2007-07-19
      مشاركة رقم : 1    ‏2007-07-19
  1. وليـــد

    وليـــد قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2004-12-26
    المشاركات:
    10,656
    الإعجاب :
    0
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة



    كيف تستخدم الشوكة والسكين ؟


    [​IMG]


    هناك قواعد خاصة لإعداد المائدة قبل تقديم الطعام بوضع أدواتها في أماكنها الصحيحة أطباق .. ملاعق .. شوك .. سكاكين .. فوط المائدة .. أكواب .. لكن هل تعرف كيف تستخدم هذه الأدوات وما هي قواعد الإتيكيت الخاصة بها؟




    1- الطريقة الأولى:
    - طريقة الزجزاج مع الشوكة (Zigzag): هذه هي أفضل الطرق ومعناها هو أن تنقل الشوكة من اليد اليسرى بعد التقطيع إلى اليد اليمنى لتناول الطعام بها.
    - توضع السكين على الطبق بعد التقطيع.
    - ترفع الشوكة ناحية الفم بحيث يكون سطحها المستوى لأعلى.

    [​IMG]

    – الطريقة الثانية:
    - بعد تقطيع الطعام لا تنقل الشوكة إلى اليد اليمنى وتترك في اليد اليسرى ثم ترفع ناحية الفم لتناول الطعام بنفس الطريقة التي تمسك بها للتقطيع (سطحها المستوى للداخل).

    [​IMG]

    - قد تستخدم السكين كمساعد للشوكة لتسهيل التقاط الطعام، وفي هذه الحالة يتم الإمساك بها باليد اليسرى بنفس الطريقة التي تمسك بها في اليد عند تقطيع الطعام ويدفع بأعلى حافة نصلها الطعام للشوكة.

    4- عندما يتم الانتهاء من الطبق الرئيسي توضع الشوكة والسكين بجانب بعضهما البعض على الطبق على شكل زاوية مائلة من أعلى اليسار حتى اليمين أسفل على أن تمتد مقابضهما خارج حدود الطبق قليلاً.

    5- توضع ملعقة الحلوى أو الشوكة بنفس الطريقة، أما إذا كانت الحلوى مقدمة في طبق عميق لا تترك مطلقاً الشوكة أو الملعقة بداخله وإنما على الطبق المسطح الذي يقدم عليه الطبق العميق ولا يجوز عمل ذلك إلا إذا كان هذا الطبق مسطح وواسع ففي هذه الحالة لك مطلق الحرية





    تحياتي ,,,
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2007-07-19
  3. الجوكر

    الجوكر مشرف الكمبيوتر والجوال مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2003-01-26
    المشاركات:
    54,688
    الإعجاب :
    8
    [​IMG]
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2007-07-19
  5. وليـــد

    وليـــد قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2004-12-26
    المشاركات:
    10,656
    الإعجاب :
    0


    حيا الله اخي الجوكر فرحت يوم شفت ردك على في موضوعي
    حسبتك زعلت مني على شان ذيك المشكلة


    تحياتي
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2007-07-20
  7. الغـــلا

    الغـــلا عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2006-12-02
    المشاركات:
    1,661
    الإعجاب :
    0
    مشكور اخوي على المعلومات الرائعه

    ويسلموووووووووووووو:)
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2007-07-20
  9. وليـــد

    وليـــد قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2004-12-26
    المشاركات:
    10,656
    الإعجاب :
    0

    لا شكر على واجب كلك ذوق:)
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2007-08-04
  11. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    شكرآ لك أخي الكريم وليد
    على هذة المعلومات ..

    مع خالص التحيات
     
  12.   مشاركة رقم : 7    ‏2007-08-07
  13. بنت الحمداني

    بنت الحمداني مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2006-10-11
    المشاركات:
    31,719
    الإعجاب :
    4
    نصحائح جميله اخي شكرا لك :)
     
  14.   مشاركة رقم : 8    ‏2007-08-07
  15. وليـــد

    وليـــد قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2004-12-26
    المشاركات:
    10,656
    الإعجاب :
    0

    تسلمي اختي على المرور



    تحياتي
     
  16.   مشاركة رقم : 9    ‏2007-08-07
  17. وليـــد

    وليـــد قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2004-12-26
    المشاركات:
    10,656
    الإعجاب :
    0
    لا شكر على و اجب اختي:)
     

مشاركة هذه الصفحة