محشي الفلفل الرومي

الكاتب : وفاء الهاشمي   المشاهدات : 771   الردود : 4    ‏2007-05-28
      مشاركة رقم : 1    ‏2007-05-28
  1. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    السلام عليكم

    محشي الفلفل الرومي
    -
    [​IMG]

    المقادير:

    - فلفل (فليفله) رومي ملون
    - رز حبة مصري لو امكن
    - لحمة مفرومة
    - بقدونس
    - نعناع مفروم
    - بصل وبصل أخضرمفروم
    - معجون الطماطم
    - طماطم مقطعة
    - زيت زيتون
    - بهار وملح

    الطريقة:

    تخلط المقادير ما عدا الفلفل ثم تحشى ونحشي الفليفلة
    بهذا الخليط ونقطع بطاطس ونضع البطاطس في قعر الحلة

    [IMG]http://www.9m.com/upload/28-05-2007/0.47838011332438.jpg
    ثم نرص الفلفل فوق البطاطس ونغطيها بصحن صغير مع
    الضغط الخفيف الى الاسفل ونعمل خلطة من معجوم الطماطم
    والملح والبهار ونصف الكمية التى عملنها سابقا مع الحشو

    [​IMG]

    * ونرش معجوم الطماطم فوق الصحن الصغير مع قليل من الزيت
    او السمن

    * ونضعه يغلي ثم نهدئ الحرارة جدا تحته ويبقى الى ان ينضح
    الرز ونسكبه في صحن الفرن ونضعة في الفرن لمدة عشر
    دقائق حتى يحمر قليلا الفلفل

    [​IMG]

    وبالصحة والهناء
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2007-05-30
  3. حنان محمد

    حنان محمد كاتبة صحفية مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2004-08-28
    المشاركات:
    15,384
    الإعجاب :
    0

    الأكل لذيذ
    يفتح الشهية
    أختي وفاء دائماً تاتين لنا بالأكلات الحلوه
    الله يعطيكِ العافية
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2007-06-03
  5. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    مرحبا حنان محمد

    تسلمي على المتابعة وبالهناء والشفاء
    لكي وللجميع .. مع خالص التقدير​
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2007-06-03
  7. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    مرحبا حنان محمد

    تسلمي على المتابعة وبالهناء والشفاء
    لكي وللجميع .. مع خالص التقدير​
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2007-06-03
  9. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    مرحبا حنان محمد

    تسلمي على المتابعة وبالهناء والشفاء
    لكي وللجميع .. مع خالص التقدير​
     

مشاركة هذه الصفحة