جاتوه التوابل الشهى

الكاتب : وجع الصمت   المشاهدات : 1,174   الردود : 7    ‏2002-09-24
      مشاركة رقم : 1    ‏2002-09-24
  1. وجع الصمت

    وجع الصمت عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2002-07-14
    المشاركات:
    1,354
    الإعجاب :
    0
    بسم الله الرحمن الرحيم

    اخوانى / اخواتى

    جهزوا انفسكم لأحلى حلو و صدقونى كل واحد يجيب ملعقتان و حده يأكل بها

    و الثانيه عشان يعضها بدل اصابيعه :D

    [2 1 /3 كوبان و ثلث دقيق1 2/1ملعقه صغيره و نص بكنغ باودر 2/1ملعقه صغيره ملعقه2/1ملعقه صغيره كربونات صودا ملعقه صغيره مسحوق جوزه الطيب

    ملعقه صغيره قرفه -2/1ملعقه صغيره مسحوق حب الهال - 2/1 1كوب و نص

    سكر - 4/3كوب زبده صفار 3 بيضات - زلال 3 بيضات - 2/1كوب زبادى

    الطريقه

    يحمى الفرن لدرجه 350ف

    1- ينخل الدقيق قبل ان يقاس ثم ينخل مره اخرى مع الباكنغ باودر و سائر

    التوابل .

    2 - تخفق الزبده حتى تنعم و تصبح لينه ثم يضاف اليها السكر بعد ان ينخل

    و يحرك المزيج حتى يصبح لزجا"

    3 - يخفق صفار البيض جيدا" و يضاف الى مزيج الزبده

    4- يضاف خليط الدقيق و التوابل الى المزيج السابق على دفعات و يضاف

    قليل من الزبادى بين كل دفعه و اخرى

    5 - يخفق زلال البيض حتى يجمد و يضاف الى المزيج ثم يحرك جيدا"

    6 - يصب فى قالب له فتحه من الوسط مدهون بالزبده و يوضع فى الفرن

    مده ساعه أو اكثر .


    و بالهناء و العافيه

    و دمتم بخير
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2002-09-25
  3. بنت اليمن

    بنت اليمن مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-02-14
    المشاركات:
    924
    الإعجاب :
    0
    اختي وجع الصمت :) ..

    طبق جميل وبداية موفقة .
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2002-09-25
  5. درهم جباري

    درهم جباري مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-07-16
    المشاركات:
    6,860
    الإعجاب :
    1
    أختي القديرة / وجع الصمت ..

    طبق حالي ، كنت أفكر أنه جاهز فقد جهزت الملاعق للأكلة !!

    هذا باين على الشغلة مطولة .. :) :)

    شكرا جزيلا لكِ وسنجرب الوصفة ..

    لكِ الود .
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2002-09-25
  7. الصـراري

    الصـراري مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-09-01
    المشاركات:
    12,833
    الإعجاب :
    3
    بنجرب ونحضر الملعقتين والله يستر :)
    ----------
    شريكين اتفقا على اقامة شركة واضطر أحدهما للسفر
    فقال لشريكة
    ان نجحت الشركة ووفقنا فيها فابعث لي بصورة لك وأنت واقف
    وإن تعثرت ولاقت صعوبات فابعث لي بصورة وأن جالس على كرسي :)



    طبعاً الشركة فلست !!




    فأرسل لشريكة صورة وهو منبطح :)

    فانتظري النتيجة
    هذا الوجه الباسم :) يعني الملعقة الثانية كانت نصيحة في محلها

    اما هذا :mad: فالسكتة نبأ

    كل تقدير وتحية ..
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2002-09-27
  9. وجع الصمت

    وجع الصمت عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2002-07-14
    المشاركات:
    1,354
    الإعجاب :
    0
    أختى الغالية / بنت اليمن

    مشكورة اختى على ردكى و اتمنى ان يكون عجبك

    و دمتى
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2002-09-27
  11. وجع الصمت

    وجع الصمت عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2002-07-14
    المشاركات:
    1,354
    الإعجاب :
    0
    أستاذى القدير / درهم جبارى

    مش مشكلة أستاذى سأرسل لك الطبق و لا يهمك

    بس مدرى بيوصل بحالتة ولا متفتت

    و دمت
     
  12.   مشاركة رقم : 7    ‏2002-09-27
  13. وجع الصمت

    وجع الصمت عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2002-07-14
    المشاركات:
    1,354
    الإعجاب :
    0
    أخى العزيز / الصرارى

    شكرا" لروحك المرحة و بهديك هذة

    كان فى اثنين ( محمد و محمدين ) سارو رحلة و تعبوا وكانوا قرب احدى الجبال ,

    محمدين : انت يا محمد تسلق الجبل فأذا شفت قرية صيح لى و انا سأتسلق وراك

    تسلق محمد الجبل و شاف قرية فأخذ الناظور (المنظار ) و شاف محمدين

    و راح ينادى بصوت منخفض :محمدين تعال فى قرية (يعنى شافه قريب )

    خلاص تمت بعون الله

    و دمت
     
  14.   مشاركة رقم : 8    ‏2002-09-27
  15. الصـراري

    الصـراري مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-09-01
    المشاركات:
    12,833
    الإعجاب :
    3
    :) علشان الطرفة الرائعة
    :) هذه وعد الطبق ..

    كل التقدير أخت كريمة وأديبة رائعة ..
     

مشاركة هذه الصفحة