ورق العنب لذيـــــــــــــــــــــــــــــذ

الكاتب : سارا محمد   المشاهدات : 1,221   الردود : 25    ‏2007-01-27
      مشاركة رقم : 1    ‏2007-01-27
  1. سارا محمد

    سارا محمد قلم فضي

    التسجيل :
    ‏2006-11-18
    المشاركات:
    2,538
    الإعجاب :
    0
    المقادير:-نصف زجاجة ورق عنب جاهز محفوظ
    .مقادير الحشوة:
    - 3حبات بصل متوسطة
    - حزمة بقدونس (صرة)
    -نصف كوب ارز مصري
    -ربع كوب صنوبر
    -كوب ونصف من عصير الليمون
    -4 حبات طماطم حجم متوسط مفرومة
    -ربع كيلو لحمة او دجاج
    -حبتا بطاطس متوسطة
    -كوب زيت زيتون
    -كوب من صلصة الطماطم]
    طريقة التحضير:
    1- قطعي بصلة واحدة والطماطم لقطع صغيرة وافرمي البقدونس.

    2-لتحضير الحشوة اخلطي البصل المقطع مع الطماطم والبقدونس والأرز والصنوبر ونصف كمية صلصة الطماطم ونصف كوب عصير الليمون.
    لفي اوراق العنب بعد حشوها ثم افرمي شرائح اللحم او الدجاج في قاع
    القدر.

    3- قطعي البطاطس والبصل المتبقي لشرائح وضعيها فوق اللحم او الدجاج ثم اضيفي صلصة الطماطم المتبقية.

    4- رصي اوراق العنب في القدر واضيفي الماء وعصير الليمون وزيت
    الزيتون وضعي فوقها طبقا ثقيلا وضعيها على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف الساعة ثم قدميها ساخنة .
    وصحتين على قلبكم...........
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2007-01-27
  3. حنان محمد

    حنان محمد كاتبة صحفية مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2004-08-28
    المشاركات:
    15,384
    الإعجاب :
    0

    الله عليك ياساره
    تسلم ايدك على ورق العنب اللذيذ
    مشكووووورة
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2007-01-27
  5. مرجانه

    مرجانه قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2003-11-11
    المشاركات:
    21,548
    الإعجاب :
    3
    اول امس ماكله ورق عنب
    بس مو انا اللى سويته

    مشكوووووووووووره خيتو
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2007-01-28
  7. سارا محمد

    سارا محمد قلم فضي

    التسجيل :
    ‏2006-11-18
    المشاركات:
    2,538
    الإعجاب :
    0

    وتسلمين انتي علي مرورك العطر
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2007-01-28
  9. سارا محمد

    سارا محمد قلم فضي

    التسجيل :
    ‏2006-11-18
    المشاركات:
    2,538
    الإعجاب :
    0

    وتسلمين انتي علي مرورك العطر
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2007-01-28
  11. سارا محمد

    سارا محمد قلم فضي

    التسجيل :
    ‏2006-11-18
    المشاركات:
    2,538
    الإعجاب :
    0

    وتسلمين انتي علي مرورك العطر
     
  12.   مشاركة رقم : 7    ‏2007-01-28
  13. سارا محمد

    سارا محمد قلم فضي

    التسجيل :
    ‏2006-11-18
    المشاركات:
    2,538
    الإعجاب :
    0

    وتسلمين انتي علي مرورك العطر
     
  14.   مشاركة رقم : 8    ‏2007-01-28
  15. سارا محمد

    سارا محمد قلم فضي

    التسجيل :
    ‏2006-11-18
    المشاركات:
    2,538
    الإعجاب :
    0

    وتسلمين انتي علي مرورك العطر
     
  16.   مشاركة رقم : 9    ‏2007-01-28
  17. سارا محمد

    سارا محمد قلم فضي

    التسجيل :
    ‏2006-11-18
    المشاركات:
    2,538
    الإعجاب :
    0
    مشكوره علي مرورك اختي
     
  18.   مشاركة رقم : 10    ‏2007-01-28
  19. سارا محمد

    سارا محمد قلم فضي

    التسجيل :
    ‏2006-11-18
    المشاركات:
    2,538
    الإعجاب :
    0
    مشكوره علي مرورك اختي
     

مشاركة هذه الصفحة