الى من طلب : حلاوة اللبن

الكاتب : وفاء الهاشمي   المشاهدات : 3,923   الردود : 11    ‏2007-01-24
      مشاركة رقم : 1    ‏2007-01-24
  1. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    السلام عليكم

    حلاوة اللبن


    المقادير

    - علبة متوسطة من حليب مجفف بودر
    - ثلاثة أكواب من السكر مع كوبين من الماء
    - 2ملعقة اكل هيل وقرنفل مطحون
    - ملعقة ليمون حامظ
    - زيت نباتي للعجن
    - ملعفة كبيرة ماء الورد

    الطريقة

    - دوبي السكر على النار مع الماء الى أن
    يصبح لونه مثل لون الماء ( إي مش بني )
    وشكله مثل العسل أعملي الهيل والقرنفل
    المطحون والملعقة الليمون

    - وأعجني المقاديـــــر مع حليـــــــب البودر
    مع إضافة الزيت وماء الورد بتدريج الى أن
    تتماسك تصبح مثل العجينة ..

    - قطعيها الى كرات أصغر من الحبة البيض
    وكوريها ثم أضغــــــطي عليها الى أن تصير
    شكلها مثل الفلافل الصغيرة

    - ادهني صحن الفرن بقليل من الزيدة ورصي
    قوالب حلاوة اللبن في صحن الفرن أدخلـــــي
    فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائـــق فوق
    وتحت الفرن

    - اخرجيه من الفرن ويوضع جانبآ الى أن يبرد
    كليأ وابدائي بنقل الحلاوة الى صحن التقديم

    هذة الوصفة لحلاوة اللبن مجربـــــة وعملتها
    لآبني قبل شهرين تذكر عدن وطلــــــــب حلاوة
    اللبن .. ممكن تشكلي الحلاوة باشكال غيــــــر
    دوائر هذا راجع لدوقك ..معذرة

    وبالهناء والشفاء
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2007-01-24
  3. حنان محمد

    حنان محمد كاتبة صحفية مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2004-08-28
    المشاركات:
    15,384
    الإعجاب :
    0

    مشكورة أختي وفاء على وصفة حلاوة اللبن
    إن شاء الله بوقت الفراغ بعملها ..
    تحياتي
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2007-01-25
  5. عبير محمد

    عبير محمد عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2006-08-25
    المشاركات:
    1,781
    الإعجاب :
    0
    لما ارجع اليمن اسويها

    لانه لا يوجد لدي فرن

    بلاد الغربه كلها تعب
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2007-02-03
  7. دانه قطر

    دانه قطر قلم ذهبي

    التسجيل :
    ‏2006-10-01
    المشاركات:
    9,594
    الإعجاب :
    0
    مشكوره حبيبتي لكن اول مره اسمع عن هذي الطبخه
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2007-02-03
  9. الغريبه

    الغريبه عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2006-09-16
    المشاركات:
    2,478
    الإعجاب :
    0
    تسلم ايدك على الطريقه اختي الكريمه
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2007-02-08
  11. dale al_eryane

    dale al_eryane قلم فضي

    التسجيل :
    ‏2006-10-15
    المشاركات:
    4,774
    الإعجاب :
    0
    واني اول مره اسمع عنها
     
  12.   مشاركة رقم : 7    ‏2007-02-08
  13. dale al_eryane

    dale al_eryane قلم فضي

    التسجيل :
    ‏2006-10-15
    المشاركات:
    4,774
    الإعجاب :
    0
    واني اول مره اسمع عنها
     
  14.   مشاركة رقم : 8    ‏2007-02-22
  15. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    السلام عليكم

    الاعزاء والعزيزات

    dale al_eryane
    دانه قطر

    هذة حلاوة نباع في المحلات
    الهندية في عدن مع اللدو
    والحلويات الهندية الموجودة
    بكثرة في بلادنا ونشتريها
    جاهزة .. ونحن بالغربــة
    نعملها في البيت ..

    مع خالص الشكر على المرور
     
  16.   مشاركة رقم : 9    ‏2007-02-22
  17. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    السلام عليكم

    الغريبه
    عبير محمد
    حنان محمد


    شكرآ لكن على المرور والمشاركة
    هذة الحلاوة نريد جليب بودر بكمية
    كبيرة .. ارجوا لكن التوفيق

    مع خالث التحيات
     
  18.   مشاركة رقم : 10    ‏2007-02-24
  19. الأمـيـرة

    الأمـيـرة قلم ذهبي

    التسجيل :
    ‏2005-08-15
    المشاركات:
    5,220
    الإعجاب :
    0
    مش معقول!!!!!!!!!!

    طريقه حلاوة اللبن!!!!!

    عشقي منذ قديم الازل


    تسلمي تسلمي يالطيبه و جوزيتي خيرا
     

مشاركة هذه الصفحة