السلطة اليونانية

الكاتب : ام حنظله   المشاهدات : 756   الردود : 4    ‏2006-12-23
      مشاركة رقم : 1    ‏2006-12-23
  1. ام حنظله

    ام حنظله عضو فعّال

    التسجيل :
    ‏2006-11-05
    المشاركات:
    515
    الإعجاب :
    0
    سلطة يونانية


    المقادير :
    ش
    أوراق مشكلة من الخس
    جبن قليل الدسم مقطع مكعبات
    1 طماطم مقطعة مكعبات
    1 بصلة مقطعة حلقات
    2 خيار مقطعة حلقات
    زيتون يوناني أسود
    الصلصة:
    2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    ملعقة كبيرة خل
    ملعقة كبيرة عصير ليمون
    ملعقة صغيرة مستردة
    فص ثوم
    ملح و فلفل


    الطريقة :

    1- يغسل الخس ويقطع قطعا كبيرة نوعا ويخلط مع شرائح الخيار ومكعبات الجبن وشرائح البصل ويقلب الخليط بخفة حتى يتجانس نضع الزيتون الأسود بشكل منسق وتقدم على الفور .

    2- نبدأ بعمل الصلصة بوضع المقادير مع بعضها وتخفق جيدا حتى يغلظ قوامها ومن بعد ذلك نضعها على السلطة في طبق للتقديم
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2006-12-23
  3. حنان محمد

    حنان محمد كاتبة صحفية مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2004-08-28
    المشاركات:
    15,384
    الإعجاب :
    0
    يعطيك العافية أختي أم حنظلة
    أنتي هذه الأيام ماسكه المطبخ العربي ووجباتك خفيفة
    تسلمــــــين
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2006-12-23
  5. ناصر البنا

    ناصر البنا شاعـر مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2004-06-11
    المشاركات:
    7,641
    الإعجاب :
    0
    مشكوره يا ام حنظله
    انتي تسردي لنا كيفية عملية الوجبات ومافيش من يصلح
    وحدي انا وابن اباض:D
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2006-12-24
  7. ام حنظله

    ام حنظله عضو فعّال

    التسجيل :
    ‏2006-11-05
    المشاركات:
    515
    الإعجاب :
    0
    الله يخليك
    يا مشرفتنا الرائعه

    بيني وبينك كذا الواحد يريح نفسة

    الوجبات الثقيله للمناسبات بس

    مشكورة علي اطلاتك ديمااا محبتي لك
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2006-12-24
  9. ام حنظله

    ام حنظله عضو فعّال

    التسجيل :
    ‏2006-11-05
    المشاركات:
    515
    الإعجاب :
    0
    عموما انا كل الوجبات الي اسويها بسيطه وسهله :D وحتي عمر خمس سنين بيعرف يعملها تعلمو الا عتمااااااد علي الذات مو علي لاخرين

    مشكور اخي الكريم علي مرورك الطيب دمت بخير
     

مشاركة هذه الصفحة