توست الدجاج

الكاتب : مرجانه   المشاهدات : 500   الردود : 4    ‏2006-09-11
      مشاركة رقم : 1    ‏2006-09-11
  1. مرجانه

    مرجانه قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2003-11-11
    المشاركات:
    21,548
    الإعجاب :
    3
    بسم الله الرحمن الرحيم


    المقادير:
    توست شرائح طازج
    دجاج مسلوق
    جبن كاسات
    مايونيز
    جزر مبشور
    ملح + فلفل اسود
    حشوه اخرى وسهله
    تضعين في خلاط البصل دجاج مقطع صغير مع بصل وبصل اخظر مقطع وبقدونس تخلط جيدا حتى تتجانس مع بعضها ثم ثضعيها قي تيفال واطبخيها مع اضافة ملح وكمون هذي الحشوة الي انا استخدمها لذيذه وماتاخذ وقت
    بيض
    بقصمات
    3 ملاعق كبيرة طحين + فنجان ماء مخلوطين مع بعض

    الطريقة:
    نخطلطهم مع بعض الدجاج مسلوق مملح + جزر مبشور + جبن كاسات + مايونيز + ملح وفلفل أسود ،، واختيار الحشوة امر راجع للذوق الشخصي.. يعني ممكن تحشوها حسب الرغبة.. حتى لو بجبن بس مع بقدونس ونعناع
    تقطع أطراف التوست، ثم يرق جيداً حتى يصل إلى أقل سُمك ممكن
    ناخذ شريحة توست ونضع فيها من الحشوة في منتصف التست
    نمسح الأطراف بخليط الطحين بالماء
    ثم نضع شريحة توست أخرى ونلصقها على الشريحة الأولى
    نقطعها على شكل دائري بواسطة قطاعة مكان الحشوه فقط
    قد تتفتح عليك من الجوانب مرري اطرافها على الطحين السائل ثم اظغطي عليها من جميع الاطراف لكي تتماسك
    يغمس في البيض ثم يدحرج في البقصمات حتى تنتهي الكمية
    يقلى في الزيت ساخن حتى يشقّر لونه
    جربوها فعلا لذيذه جدا انا صلحتها عشا خفيفه ورائعه


    على فكره انا اعرفها بالتونه طعمها مره خيالى
    وصحتين على قلبكم
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2006-09-12
  3. حنان محمد

    حنان محمد كاتبة صحفية مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2004-08-28
    المشاركات:
    15,384
    الإعجاب :
    0

    التونة ماتعجبنيش كثير
    الدجاج أفضل وراح نجربها بالدجاج ونشوف :)
    تسلمي على الطبخة
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2006-09-12
  5. مرجانه

    مرجانه قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2003-11-11
    المشاركات:
    21,548
    الإعجاب :
    3
    جربيها وماراح تندمى

    ومشكوره على مرورك
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2006-09-13
  7. ابنة اليمن

    ابنة اليمن عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2006-07-04
    المشاركات:
    1,763
    الإعجاب :
    7
    يسلمو اديكي يا عسل
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2006-09-13
  9. مرجانه

    مرجانه قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2003-11-11
    المشاركات:
    21,548
    الإعجاب :
    3
    الله يسلمك حبوبه:)
     

مشاركة هذه الصفحة