ممممممممممممم دجاج محشي رووووووعة

الكاتب : يمنية مهاجرة   المشاهدات : 647   الردود : 8    ‏2006-08-20
      مشاركة رقم : 1    ‏2006-08-20
  1. يمنية مهاجرة

    يمنية مهاجرة عضو

    التسجيل :
    ‏2006-04-13
    المشاركات:
    51
    الإعجاب :
    0
    دجاج محشي

    المقادير:

    دجاجه حجم صغير كيلو
    كاس ارزلحشو الدجاجه اذا رغبتي بالزياده للتقديم لا مانع
    ملعقه بهارات مشكله
    ملح حسب الحاجه
    كاس صغير زيت زيتون
    لحم مفروم ناعم
    حبه ليمون حامض
    لوز او صنوبر للزينه اختياري

    : الطريقة

    تغسل الدجاجه جيدا من الداخل والخارج نظيف لها عصير اليمون والملح والبهار ونتركها لحين تحضير الحشوه
    نطبخ الارز بالطريقه المعتاده مع اظافه باقي البارات ثم نقلي اللحم بقليل من الزيت
    وعندما ينتهي نظيفه الى الارز المفلفل ونقلي الوز او الصنوبر ونظيفه الى باقي الخلطه ونحشي به الدجاجه ونضعها في صينيه لادخالها الفرن بعد اضافه زيت الزيتون وتغليفها بورق الالمنيوم اي القصدير لمده ساعه وربع تقريبا حسب حجم الدجاجه اذا كان حجمها كبير تحتاج لوقت اكبر عند الانتهاء نضعها بصحن التقديم مع باقي الارز والوز تقدم معها سلطه الخيار بالبن وصحتين وعافيه

    مشاركة من: يمنية مهاجرة

    مع تمنياتي ان تعجبكم الطبخة لانها روووعة
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2006-08-22
  3. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    مرحبا
    أختي العزيزة يمنية مهاجرة
    تسلمي على هذة الطريقـــــة
    لدجاج المحشي أنا مجرب
    طريقتك بأذن الله ..

    مع التحية

    [​IMG]
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2006-08-22
  5. ابنة اليمن

    ابنة اليمن عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2006-07-04
    المشاركات:
    1,763
    الإعجاب :
    7
    شكرا الاكلة لذيذة يمي يمي
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2006-08-22
  7. samiah

    samiah مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2006-07-30
    المشاركات:
    4,613
    الإعجاب :
    0
    مشكورة اختي و لا الذ
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2006-08-22
  9. الشاب عادل

    الشاب عادل قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2006-03-14
    المشاركات:
    42,881
    الإعجاب :
    42
    انا خذت الوصفة وجبتها لاختي تعملها...وح اقولكم رأيي لما اكلها :d بس تسلمين يمنية مقدماً
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2006-08-22
  11. يمنية مهاجرة

    يمنية مهاجرة عضو

    التسجيل :
    ‏2006-04-13
    المشاركات:
    51
    الإعجاب :
    0
    اخواتي وفاء وابنة اليمن وسامية على مروركن الكريم واتمنى ان تجربين الوصفه
    وتقولين لي ايش صار معكن فالاكله تستحق ان تجربينها فهيا رووووعه
    مع تحياتي للجميع
     
  12.   مشاركة رقم : 7    ‏2006-08-22
  13. يمنية مهاجرة

    يمنية مهاجرة عضو

    التسجيل :
    ‏2006-04-13
    المشاركات:
    51
    الإعجاب :
    0
    اخي الفتى المعزبي شكرا على مرورك وارجو ان تخبرني برايك عندما تعملها اختك واتمنى
    ان تعجبك الطريقة فهيا تستاهل ان تجرب

    مع تحياتي
     
  14.   مشاركة رقم : 8    ‏2006-08-23
  15. الشاب عادل

    الشاب عادل قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2006-03-14
    المشاركات:
    42,881
    الإعجاب :
    42
    ولا احلى...اختي تشكرك كثيراً على الوصفة...وقرت كل الوصفات في المجلس...

    :d
     
  16.   مشاركة رقم : 9    ‏2006-08-23
  17. Angle

    Angle عضو فعّال

    التسجيل :
    ‏2006-03-20
    المشاركات:
    816
    الإعجاب :
    0
    مشكووره اختي على الوصفه ..
    تحياتي لج
     

مشاركة هذه الصفحة