الدجاج المحشى ..

الكاتب : وفاء الهاشمي   المشاهدات : 887   الردود : 10    ‏2006-08-16
      مشاركة رقم : 1    ‏2006-08-16
  1. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    السلام عليكم

    الدجاج المحشى .. وجبة شهية جدا

    [​IMG]

    المقادير:

    * دجاجة
    * فنجان زبيب
    * حبة بصله واحده كبيره مقطعة شرائح
    * فنجان نخى مسلوق ( حمص ) ممكن عمل الأرز بدلا من الحمص
    * دارسين أعواد ( قرفة )
    * قليل من الزعفران
    * قليل من الكركم
    * ملح
    * دارسين ناعم ( قرفة )
    * ملعقة اكل بهار مشكل

    الطريقة:

    - تنظف الدجاجة جيداَ من الداخل و الخارج .
    - نحضر الحشوة , يخلط البصل و الزبيب و الحمص أو الرز ثم يرش عليه
    الزعفران و الملح و البهارات .

    - تحشى الدجاجه بالحشوة المحضرة ثم تخيط .

    - تسلق الدجاجة فى ماء فيه بهارات و ملعقه منه معجون الطماطم حتى
    تنضج تماماً .

    - توضع الدجاجة فى الفرن حتى تحمر ثم تقدم .

    وبالهناء والشفاء​
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2006-08-16
  3. ابنة اليمن

    ابنة اليمن عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2006-07-04
    المشاركات:
    1,763
    الإعجاب :
    7
    مشكووووووووورة ما شاء الله عليك بصراحة انا شفت كل مشركاتك جميلة

    جوعتيني الله يسامحك
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2006-08-17
  5. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    بارك الله فيكي أختي العزيزة
    ابنة اليمن مشكورة على المرور
    والمتابعة .. ومنتظرين مشاركاتك
    معنا ..

    مع الخالص التقدير
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2006-08-17
  7. مرجانه

    مرجانه قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2003-11-11
    المشاركات:
    21,548
    الإعجاب :
    3
    تسلمين اختى وفاء
    شكلها مشهى:)
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2006-08-17
  9. مرجانه

    مرجانه قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2003-11-11
    المشاركات:
    21,548
    الإعجاب :
    3
    تسلمين اختى وفاء
    شكلها مشهى:)
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2006-08-17
  11. Jawaher

    Jawaher عضو

    التسجيل :
    ‏2005-07-25
    المشاركات:
    225
    الإعجاب :
    0
    mashkora walah wafaa ya hek faroj ya balah
    lazezzzza walah lazezahhhhhhhhhhh
    :D
     
  12.   مشاركة رقم : 7    ‏2006-08-17
  13. Jawaher

    Jawaher عضو

    التسجيل :
    ‏2005-07-25
    المشاركات:
    225
    الإعجاب :
    0
    mashkora walah wafaa ya hek faroj ya balah
    lazezzzza walah lazezahhhhhhhhhhh
    :D
     
  14.   مشاركة رقم : 8    ‏2006-08-18
  15. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    مرحبا اختي العزيزة جواهر

    عقبال الكيبورد العربي ههها
    منتظرين مشاركاتك معنا ..

    مع خالص التقدير
     
  16.   مشاركة رقم : 9    ‏2006-08-18
  17. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    مرحبا اختي العزيزة جواهر

    عقبال الكيبورد العربي ههها
    منتظرين مشاركاتك معنا ..

    مع خالص التقدير
     
  18.   مشاركة رقم : 10    ‏2006-08-22
  19. Jawaher

    Jawaher عضو

    التسجيل :
    ‏2005-07-25
    المشاركات:
    225
    الإعجاب :
    0
    :p insh2llah 7t3alam akteb 3arabe
     

مشاركة هذه الصفحة