طريقة عمل السوسي الصنعاني ( اهداء لمستقيل )

الكاتب : المنسـي   المشاهدات : 6,697   الردود : 14    ‏2006-07-23
      مشاركة رقم : 1    ‏2006-07-23
  1. المنسـي

    المنسـي قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2004-03-14
    المشاركات:
    49,862
    الإعجاب :
    4


    السوسي





    المقادير
    2 خبز
    كوبين حليب
    2 بيض
    نص كوب سمن
    ملح - قليل حبه سوداء
    الطريقه
    اولا في وعاء نخلط الحليب مع البيض جيدا والملح و السمن السائح
    ونقسم الخبزه الى اربع اقسام ومن ثم نغمس الخبزه في الخليط حتي تتشرب
    بالحليب وتكون لينه ثم نضعها في في ؟؟؟؟
    طبعا في المقلئ
    نحطه المقلئ او الوعاء الفخاري ( الحرضة ) على النار
    ونضع قليل من السمن في القاعده ثم نضيف الخبزه اللينه ونسب بعد اخبزه3 ملاعق من الخليط
    وثم نعمل قطعه الخبز الاخري في المخلوط حتي يتشرب وثم فوقه3 ملاعق من الخليط
    وهكذا حتي ننتهي من الخبز والمخلوط
    اذا كان المخلوط قليل يمكن زيادته واذا كان كثير زيدي الخبز
    وعند الانتهاء يمكن للتزين نرش الحبه السوداء وقليل من السمن
    ونضعه في الفرن مباشره حتي لا يحرق من اسفله (يشقذ) في درجه حراره متوسطه
    لمده ربع ساعه او اقل علي حسب الذوق
    ثم يقدم ساخن مع العسل او السحاوق حسب الرغبه



    جرب وقلي ايش رأيك :D
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2006-07-23
  3. حنين الغد

    حنين الغد قلم فضي

    التسجيل :
    ‏2006-07-10
    المشاركات:
    3,907
    الإعجاب :
    0
    منسي اكيد طعمة حلووووووو ولا هذة من عندك

    انا بكرة الحبة السوداء ..........اذا ما حطيتها بيتغير شي ولا كيف
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2006-07-23
  5. أسير اليمن

    أسير اليمن قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2004-07-19
    المشاركات:
    16,355
    الإعجاب :
    0
    جبتم لي الجوووع والله
    طيب ومتى با تجهز يا منسي شوف لنا حل انت وانتصار
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2006-07-23
  7. اربكان2

    اربكان2 عضو

    التسجيل :
    ‏2006-05-11
    المشاركات:
    165
    الإعجاب :
    0
    طيــــــــــب
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2006-07-23
  9. عبدالرزاق الجمل

    عبدالرزاق الجمل كاتب صحفي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2006-04-04
    المشاركات:
    11,560
    الإعجاب :
    0
    طيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــب
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2006-07-24
  11. المنسـي

    المنسـي قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2004-03-14
    المشاركات:
    49,862
    الإعجاب :
    4

    ما فهمت عليك ؟؟

    يعني ما عندك حبة سوداء ؟؟

    ممممممممم اذا ما في جربي من غير حبة سوداء

    اهم شي الحرضه :D
     
  12.   مشاركة رقم : 7    ‏2006-07-24
  13. المنسـي

    المنسـي قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2004-03-14
    المشاركات:
    49,862
    الإعجاب :
    4

    اوة

    باند


    طيب لما نخلص بنرسل لك قسمك للحبس :D
     
  14.   مشاركة رقم : 8    ‏2006-07-24
  15. المنسـي

    المنسـي قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2004-03-14
    المشاركات:
    49,862
    الإعجاب :
    4


    ناهي

    .........................
     
  16.   مشاركة رقم : 9    ‏2006-07-24
  17. المنسـي

    المنسـي قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2004-03-14
    المشاركات:
    49,862
    الإعجاب :
    4


    حاضر


    ....................
     
  18.   مشاركة رقم : 10    ‏2006-07-24
  19. الفوضوي

    الفوضوي قلم ماسي

    التسجيل :
    ‏2004-04-06
    المشاركات:
    26,302
    الإعجاب :
    22
    هو سندويش بيض ليش عاد اللفه والعصره
     

مشاركة هذه الصفحة