هدية ام نشأت لكم (( البسبوسة ))

الكاتب : DhamarAli   المشاهدات : 1,251   الردود : 5    ‏2006-06-22
      مشاركة رقم : 1    ‏2006-06-22
  1. DhamarAli

    DhamarAli مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2006-03-02
    المشاركات:
    6,687
    الإعجاب :
    0
    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة اللة وبركاته

    اهديكم جميعا طريقة تحضير البسبوسة على امل ان تنال رضاكم وتعجبكم وهي كالتالي:-

    المكونـــــــــــــــــات لتحضير صحن متوسط من البسبوسة:-

    1- كأس من السميد.
    2- كأس من جوز الهند.
    3- بيضة واحدة.
    4- نصف كوب من الزيت.
    5-نصف كوب من السكر.
    6- ملعقتين حليب مجفف مذابه في ربع كوب من الماء.
    7- ملعقة من الباكنج بودر.
    8- مكسرات لتزيين البسبوسة.
    9- الشيره (كوب سكر مذاب في كوب ماء يسخن ويقلب ويضاف قليل من الليمون عليها ثم يبرد).

    طريقة التحضير:-
    1- تخلط جميع المقادير المذكوره اعلاه من رقم 1 الي رقم 7 فقط.
    2- توضع الخلطة في صحن مدهون بالزيت.
    3- يرش بعد ذلك عليها المكسرات.
    4- يوضع الصحن وفيه المكونات اما في الفرن (متوسط الحرارة) حتى يتحمر او في التنور على ان يشعل اطار التنور الخارجي اما الداخلي فلا وذلك حتى تتحمر البسبوسة.
    5- نخرجه بعد ذلك من الفرن او التنور ونصب عليها الشيره (رقم 9) وهي باردة على البسبوسة وهي ساخنة.

    بعدها تكون البسبوسة جاهزة وبالهناء والشفاء............

    هذه هديتي لكم من أم نشأت حرم الدكتور ذمار علي.........

    والسلام عليكم....
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2006-06-22
  3. حنان محمد

    حنان محمد كاتبة صحفية مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2004-08-28
    المشاركات:
    15,384
    الإعجاب :
    0

    هلا بالدكتور ذمار علي :
    مشكور على نقل طريقة عمل البسبوسة من أم نشأت وهي نفس الطريقة اللي أعمل بها البسيوسة مع فارق بسيط وهو بدل كاس واحد من السميد أعمل كاسين ..
    تسلم يد أم نشأت على وصفها الطريقة لك ..
    تحياتي لك ولأم نشأت ونشأت ..
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2006-06-22
  5. DhamarAli

    DhamarAli مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2006-03-02
    المشاركات:
    6,687
    الإعجاب :
    0
    السلام عليكم اختي اميرة

    انا ام نشأت وادخل بمعرف ابو نشأت وشكرا لك لكن اذا اضفتي كأسين سميد بتصبح ثقيله الا اذا زيدتي المقادير الثانيه

    جربي بكأس سميد واحد وسترين الفرق وقولي لي رأيك

    تشرفت بعرفتك

    السلام عليكم

    ام نشأت
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2006-06-22
  7. حنان محمد

    حنان محمد كاتبة صحفية مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2004-08-28
    المشاركات:
    15,384
    الإعجاب :
    0

    وعليكم السلام ورحمة الله
    الشرف لي أختاه
    إن شاء الله باجرب البسبوسة بكاس واحد من السميد ... وأشوف الفرق واخبرك فيه
    تسلمي أختي وأهلا بوجودك الجميل بالمجلس اليمني .. ويسعدني انك تسجلي معنا بالمجلس وتشاركينا بكل ما تحملين من معرفة ..
    تقديري
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2006-07-16
  9. ابنة اليمن

    ابنة اليمن عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2006-07-04
    المشاركات:
    1,763
    الإعجاب :
    7
    مشكورة ام نشأت على الطريقة فهى نفس طريقتي
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2006-07-28
  11. Jawaher

    Jawaher عضو

    التسجيل :
    ‏2005-07-25
    المشاركات:
    225
    الإعجاب :
    0
    :D thx for you lazezaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
     

مشاركة هذه الصفحة