بيتزا لذيذة بالخضار

الكاتب : خالد صالح   المشاهدات : 505   الردود : 2    ‏2005-09-13
      مشاركة رقم : 1    ‏2005-09-13
  1. خالد صالح

    خالد صالح عضو

    التسجيل :
    ‏2005-04-06
    المشاركات:
    245
    الإعجاب :
    0
    [​IMG]
    وجبة سريعة لكم صديقاتي .. فاليكن المقادير:-
    المقادير :((للعجين )):-
    1. واحدكوب من الماء
    2.واحدكوب من الزيت
    3.ملعقتان سكر
    4. نصف ملعقة كبيرة ملح
    5. كيس طحين حجم وسط
    6.ملعقة صغيرة جدا من الخميرة
    7.بيضة واحدة
    ...........................................................
    مقادير ما فوق البيتزا:-((مايوضع فوق البيتزا)):-
    طماطم مقصصة قطع صغيرة....
    فلفل اخضر على حسب ..مقصصة قطع صغيرة....
    12 نصف بصلة مقصصة
    ملعقة صغيرة ثوم.....
    زيتون...................
    نصف ملعقة صغيرة بهارات...
    ............................................................
    طريقة مزج العجين :-

    ضعي جميع المكونات في وعاء عميق و قومي بمزجهم بالعجان او بيدك.....و بعد انتهائك من العجن غطي الوعاء بكيس و اتركي ة لمدة ساعة الى ساعة و نصف..
    ...........................................................
    ضعي جميع الخضار المقصصة في طبق و انتظري حتى تنتفخ العجينة ......
    ..........................................................
    جهزي طبق من الحديد و ضعي العجين علي الطبق و لكن رشي على الطبق طحين ثم ضعي العجين حتى لا تلتصق........وافرديها و لا تجعليها متينة ولا رفيعة .....
    ثم خذي الخضار و وزعيه على العجين ثم ضعية في الفرن لمدة 20 الى 30 دقيقة .......
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2005-09-20
  3. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    بجد راح أجرب هذة البيتزا الذيذة

    بكرة .. ولوأن الوقت متأخر كنت عملتها الأن
    شكلها لذيذ جدآ .. تسلم أخي الكريم
    خالد صالح ..

    شكر وتقدير
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2005-09-26
  5. خالد صالح

    خالد صالح عضو

    التسجيل :
    ‏2005-04-06
    المشاركات:
    245
    الإعجاب :
    0
    تسلمي اختي الكريمه وان شاء الله تعجبك وبلهناء وشفاء
     

مشاركة هذه الصفحة