بسم الله : عاجل : حكومة ماليزيا تحذر من المقليات والبطاطس لأنها مُسرطنة

الكاتب : علي المآربي   المشاهدات : 1,532   الردود : 20    ‏2005-09-01
      مشاركة رقم : 1    ‏2005-09-01
  1. علي المآربي

    علي المآربي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2005-03-10
    المشاركات:
    5,835
    الإعجاب :
    0
    بسم الله الرحمن الرحيم

    [​IMG]
    السلام عليكم أيها المُسلمون ورحمة الله وبركاته
    أترككم مع نص الخبر:
    ماليزيا تحذر من السرطان الكامن في الوجبات السريعة
    تُفكر ماليزيا بإصدار منشورات تحذر من الوجبات السريعة كالبطاطس المقلية والتشيبس وذلك نظرا لتزايد الدلائل على احتوائها على مواد كيمياوية مسرطنة.
    وقال المسؤول في وزارة الصحة عبد الرحيم محمد لصحيفة نيو سترايتس تايمز إن ماليزيا تدرس منذ عدة سنوات أخطار مادة "الأكريلاميد" الناتجة عن عملية القلي.
    وأضاف محمد "إن الحكومة الماليزية لم تكن لتحذر المستهلكين من هذه المواد في السابق نظرا لأن الدلائل على كونها مسرطنة كانت ضعيفة. أما الآن ومع المزيد من الأبحاث العلمية وثبوت خطرها على البشر فإن الحكومة تدرس إمكانية إصدار تحذيرات من البطاطس المقلية والمقالي الفرنسية".
    وتنتج مادة الأكريلامايد المسرطنة عن قلي المواد النشوية ومنها البطاطس على درجات حرارة عالية.
    في السياق ذاته, نشرت الصحيفة نتائج بحث أجرته كلية الطب في جامعة هارفرد الأميركية يوضح أن الأطفال دون سن الخامسة -والذين يأكلون البطاطس المقلية مرة في الأسبوع- معرضون لخطر الإصابة بسرطان الثدي في سن البلوغ بنسبة 27%وتؤكد الدراسة أن الاستهلاك اليومي للبطاطس المقلية يضاعف مخاطر الإصابة بهذا النوع من السرطان.
    ورحبت جمعية حماية المستهلك الماليزية بإصدار التحذير، لكنها قالت في تصريح للصحيفة إنها تريد المزيد من المعلومات عن تأثير الأكريلاميد على البشر خاصة أولئك الذين يأكلون يوميا وجبات تحتوي على المقالي والبطاطس المقلية.
    المصدر هو:
    http://www.aljazeera.net/NR/exeres/51D30CB4-8DC0-4CEB-A496-461236639DF5.htm
    يا إخوان: فلنبدأ من الآن بمنع القلي في بيوتنا بالامتناع عن اشتراء زيوت القلي. هل يسرك أن ترى أحد أفراد أسرتك مصاباً بالسرطان والعياذ بالله. فيما يلي رابط موضوع له بعض الصلة وهو يقول: لحياة زوجية جنسية إحذروا الطماطم والبطاطس والباذنجان والحبحر الحار والبارد وبالطبع الشطة ولا أنسى الدخان لأنه يُضعف القدرة الجنسية 50% بعد عشر سنوات. أي بنسبة تقارب 5% سنوياً. فيما يبدو لي إلا أن يشاء الله غير ذلك:
    http://alsaha.fares.net/sahat?128@211.m8QHsIAcDHX.0@.1dd6b82a
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2005-09-03
  3. علي المآربي

    علي المآربي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2005-03-10
    المشاركات:
    5,835
    الإعجاب :
    0
    ممكن موافقة ذلك من الطب اليمني
    وإثراء الموضوع يادكاتره
    فقدطاح الناس في المقليات
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2005-09-03
  5. ortho_king

    ortho_king عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2005-06-10
    المشاركات:
    1,014
    الإعجاب :
    0
    أخي علي لا نستطيع منع القلي تماما على اطلاقه.

    القلى (المتكرر) بنفس الزيت ربما يكون سببا في تكون المواد المسرطنة.

    اقلي براحتك ولا تستخدم زيت القلى غير مرة واحدة فقط ولا تشتري طعاما مقليا من السوق فهناك تظل النار تحت الزيت طوال اليوم واحيانا يستخدم في اليوم الثاني وهنا تكمن الخطورة.
     
  6.   مشاركة رقم : 4    ‏2005-09-03
  7. علي المآربي

    علي المآربي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2005-03-10
    المشاركات:
    5,835
    الإعجاب :
    0
    أنا لا أقصد منع القلي ولكن النشر لتوعية الشعب اليمني في هذا الداء العضال والاستفادة من خبرات الدول المتقدمة تجاربها
    والزيت هنا نقطة حساسة
    / ليس أي زيت يقلى به بل الأفضل زيت الذرة لأن زيت النخيل
    أفادت المصادر الطبية أنه يفيد بالكوليسترول وغيرها
    كثير

    والأفضل بلا منافس زيت الزيتون الطبيعي
    أما والله مشكله النار على الزيت ليوم ويومين

    دمتم سالمين
     
  8.   مشاركة رقم : 5    ‏2005-09-07
  9. قائد القدسي

    قائد القدسي عضو فعّال

    التسجيل :
    ‏2005-01-05
    المشاركات:
    598
    الإعجاب :
    0
    وأنا عني راح أترك البطاط المقلي والزيوت 0000000000
     
  10.   مشاركة رقم : 6    ‏2005-09-16
  11. علي المآربي

    علي المآربي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2005-03-10
    المشاركات:
    5,835
    الإعجاب :
    0


    ممتاز يابابا













    علشان تصير قوي
     
  12.   مشاركة رقم : 7    ‏2005-09-17
  13. mosa511

    mosa511 عضو متميّز

    التسجيل :
    ‏2005-02-11
    المشاركات:
    1,194
    الإعجاب :
    0
    الموضوع معروف من زمان يااخ علي , لم تات بشئ جديد
     
  14.   مشاركة رقم : 8    ‏2005-09-18
  15. علي المآربي

    علي المآربي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2005-03-10
    المشاركات:
    5,835
    الإعجاب :
    0


    قال سفيان الثوري رحمه الله تعالى /

    (((( والله إني أتيني الرجل بفائدة وأعرفها من قبل أن تلد ه أمه فأقول له جزاك الله خيرا ))))




    ودمت رائعا في ردودك


























    جزانا الله خير











    هههههههههههههههههههههههه
     
  16.   مشاركة رقم : 9    ‏2005-09-19
  17. عبدالله

    عبدالله مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2002-12-24
    المشاركات:
    2,906
    الإعجاب :
    0
    قد يكون الخبر معروف للمتضلعين بالجوانب الطبيه من الاطباء او العامليين في المجال الطبي او حتى المهتمين, ان هذا المنتدى ليس مكاناً لتعليم هولاء فقط, بقدر ما هو موقع نسهم من خلاله في الاضطلاع بدور بارز في تشكيل الوعي الطبي والثقافه الصحيه السليمه.

    و بانتظار مشاركاتك الدائمه اخي عمر .

    دمت محباً.
     
  18.   مشاركة رقم : 10    ‏2005-09-25
  19. some_one251

    some_one251 عضو فعّال

    التسجيل :
    ‏2005-05-20
    المشاركات:
    709
    الإعجاب :
    0

    قويـــــــــــــــــــــــــــــــــــه

    دوخت بموسى
     

مشاركة هذه الصفحة