المهلبية بالفواكــة

الكاتب : وفاء الهاشمي   المشاهدات : 1,651   الردود : 2    ‏2002-02-04
      مشاركة رقم : 1    ‏2002-02-04
  1. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    المقاديــــــر :-

    * أربعة أكواب حليب
    * علية فواكة كبيرة مشكلة
    * كـوب سكر
    * ثلاث ملاعـق أكل من النشاء
    * ملعقة أكل ماء الورد
    * ملعقة أكل فانيليا

    الطريقـــــة :-

    * يداب السكر مع الحليب ويغلي بالنار ثـم
    تذوب كمية النشاء في قليل من الحليــب
    وتضاف للحليب المغلي تدريجيآ مع التقليب
    المستمر .

    * ويضاف ماء الورد والفانيلياويقلب جيدآ

    * توضع الفواكة فــي كؤوس بللورية أو أوانـي
    خاصة بالمهلبية حتى منتصـفها وتصب البهلبيه
    على الفواكة ويجمل الوجه بوحدات مـن الفواكة
    المعلبه للزينة .

    ملحوظـــة : * ممكن عمل نفس الطريقة ولكن بالكستر
    والحليب والسكر .

    * وممكن عمل الفواكة الطازجة بعد غليها
    قليلآ بالماء والسكر - مشمش -برتقال -
    تفاج- فراوله -تفاح .


    وبالهناء والشفــاء .

    :)
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2002-02-05
  3. بنت اليمن

    بنت اليمن مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-02-14
    المشاركات:
    924
    الإعجاب :
    0
    وفاء بن هاشم ..

    شكراً لك عزيزتي على هذا الطبق الخفيف .
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2002-02-05
  5. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    الأخت صنعاء

    تحياتي اليك أخت صنعاء

    هــذة المهلبية بالفواكة مـش خفيفة
    لآننا نأكلها بعد الوجبــة الرئيسيـة
    وهى غنية بالحليب والنشاء والفواكـة
    الف شكر على متابعتك .

    :cool:
     

مشاركة هذه الصفحة