كيكة الاناناس

الكاتب : عذبة الروح   المشاهدات : 669   الردود : 2    ‏2005-04-30
      مشاركة رقم : 1    ‏2005-04-30
  1. عذبة الروح

    عذبة الروح قلم فضي

    التسجيل :
    ‏2004-03-16
    المشاركات:
    2,860
    الإعجاب :
    0
    حبيت اقدم لكم كيكه الاناناس وهذي المقادير وان شاء الله تعجبكم


    المقــادير:

    8 ملاعق كبيرة زبدة (مقطعة)
    2 ملعقة كبيرة قشر برتقال (مبشور)
    2/1 كوب سكر بني ناعم
    4 بيضات
    4/1 1 كوب دقيق ذاتي التخمر
    4/1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
    2/1 1 كوب حليب جوز الهند من ماجي
    2/1كوب جوز مقطع
    4/1 كوب أناناس مقطع
    4/3 كوب عصير أناناس
    3 ملاعق كبيرة مربى الأناناس
    4 ملاعق كبيرة جوز هند مجفف


    طريقة التحضير:
    . تدهن صينية كعك مستديرة بالزيت أو الزبدة المذوبة
    . تخفق الزبدة وقشر البرتقال والسكر في وعاء صغير بمضرب كهربائي حتى يصبح المزيج خفيفاً
    . يضاف البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق
    . ينقل المزيج إلى وعاء كبير ويضاف إليه الدقيق المنخول، البيكنغ باودر، حليب جوز الهند من ماجي، الجوز ومكعبات الأناناس
    . يحرك عصير الأناناس مع المزيج
    . يوزع المزيج في الصينية المجهزة
    . يخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 45 دقيقة تقريباً
    . تخرج الكعكة من الفرن وتترك لتبرد
    . يدهن سطح الكعكة بالمربى ويرش بجوز الهند
    . تقدم مع الكسترد الساخن حسب الرغبة

    وبالهنا والشفا..................
     
  2.   مشاركة رقم : 2    ‏2005-04-30
  3. Abulcasis

    Abulcasis عضو

    التسجيل :
    ‏2004-05-05
    المشاركات:
    79
    الإعجاب :
    0
    جميلة.... لكن الواحد مكسل يعملها !
     
  4.   مشاركة رقم : 3    ‏2005-05-08
  5. وفاء الهاشمي

    وفاء الهاشمي مشرف سابق

    التسجيل :
    ‏2001-12-24
    المشاركات:
    8,130
    الإعجاب :
    0
    مرحبا اختي العزيزة
    عذبة الروح

    شكرآ لك على المشاركــة اللذيـــذة
    بارك الله فيكي .. أعذريني عن تأخير
    الرد لك .

    مع خالص التقدير
     

مشاركة هذه الصفحة